Я здесь:
  • Надежда Процких
  • Блог
  • Сделала любимый тортик
9
0

Сделала любимый тортик

Мама давно просила приготовить торт "Битое стекло", вот я и решила к ее приезду это сделать. Правда, в этот раз разнообразила десерт малиной с дачи и бисквитными коржами. Вышло очень вкусно!

Сделала любимый тортик фото 1

Прилагаю рецепт:

3 пачки желе;

500 гр. сметаны;

200 гр. сахара;

25 гр. желатина;

5 ст.л. воды;

бисквит и фрукты по желанию.

Сделала любимый тортик фото 2

Приготовление:

Заливаем желе 400 миллилитрами воды, растворяем, даем остыть и отправляем в холодильник.

Перебиваем сметану с сахаром до полного растворения последнего.

Достаем желе из холодильника, извлекаем из мисок, окунув их на 30 секунд в теплую воду, и режем желе крупными кубиками. 

Выстилаем пищевой пленкой дно миски и выкладываем вниз малину. Сверху в произвольном порядке кладем кубики желе.

Растворяем желатин в горячей воде (можно взять и больше 5 ст.л. воды, ибо все слишком быстро густеет), вливаем медленной струйкой в сметану, постоянно помешивая.

Заливаем полученной смесью желе, сверху выкладываем бисквитные коржи или бисквитную крошку.

Закрываем миску пленкой и отправляем в холодильник тортик.

Сделала любимый тортик фото 3

Приятного аппетита!

Комментировать от
или
еще рекомендуем