Я здесь:
  • Надежда Процких
  • Блог
  • Делюсь семейным рецептом малосольных огурчиков
3
1

Делюсь семейным рецептом малосольных огурчиков

Никогда не думала, что буду заниматься консервацией и всякого рода соленьями. Однако не так случилось, как гадалось.

Приехала к маме, а она решила помалосолить молодые огурчики с дачи. Сутки - и они готовы. Объедение просто!

Делюсь семейным рецептом малосольных огурчиков фото 1

Буду и я сегодня готовить такую вкуснятину. Заодно делюсь рецептом, может, кто захочет.

Ингредиенты:

  • огурцы - 1 кг.;
  • сахар - 1 ст.л.;
  • соль - 1 ст.л.;
  • укроп - по вкусу;
  • чеснок - по вкусу.

Приготовление:

Моем огурцы и обрезаем хвостики.

Кладем огурцы в 2, вставленных друг в друга, пакета-майки и пересыпаем солью с сахаром.

Мелко режем чеснок и укроп, добавляем к огурцам, все смешиваем.

Плотно завязываем пакеты и кладем в миску.

Никакой воды не нужно, спустя 2 часа огурцы сами дадут сок.

Периодически перемешиваем содержимое пакетов, чтобы огурцы равномерно просолились.

Приятного аппетита!

Комментировать от
или
еще рекомендуем