Я здесь:
  • Надежда Процких
  • Блог
  • Решила побаловаться
7
0

Решила побаловаться

В последние дни времени на готовку практически нет, делаю все, что быстрее получается. А тут меня вчера переклинило: солянка, харчо и куриный суп надоели, захотелось чего-то эдакого.

Вспомнила, что муж давно угощал грибным супом-пюре с шампиньонами, решила и я поэкспериментировать. Вышло очень вкусно, да и готовится он быстро.

Решила побаловаться фото 1

Рецепт

Ингредиенты:

картофель - 4 шт.;

шампиньоны - 600 гр.;

сливки - 500 гр.;

лук - 1 шт.;

специи - по вкусу;

сухарики - для украшения;

зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. Отвариваем картофель.

2. Обжариваем на сковороде лук с грибами (влага должна выпариться).

3. Перебиваем в блендере картофель с грибами и луком.

4. Заливаем массу сливками. Добавляем специи по вкусу.

5. Выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью, сухариками и кушаем.

Приятного аппетита!

Комментировать от
или
еще рекомендуем