Я здесь:
  • Елена Дождь
  • Блог
  • Научите готовить вкусные голубцы
5
8

Научите готовить вкусные голубцы

Да, не умею я их делать, но очень хочется научиться. Просто раньше как вспомню как бабушка мучилась с этими капустными листами, даже желания не возникало научиться. А сейчас сижу на работе и прям очень очень захотелось.  connie_feedbaby.gif Делись рецептами как сделать их быстро и вкусно wink.gif

Комментировать от
или
  • По мне, начинка исключительно по предпочтениям семьи, хотя без фарша никуда) А трудность именно в том, чтобы хорошо завернуть. Я научилась далеко не с первого раза, и первые - были инвалидами, закрепленными кучей ниток) Но из неудачных всегда потом можно нарезать ленивые голубцы))

    • Легко! Фарш смешать с рисом. Я люблю 1:1. Зажарку в фарш добавить и перемешать все (не обязательно - это мой муж так любит, чтобы томат был везде) Капустку в кипяток, дать полежать малехо, достать и отбить листки (гдеближе к кочерыжке - там толще - срезать.). На капусту фаршик  свернуть, ка блинчик - тугенько чтобы было. И в кастрюльку. Залить зажаркой на томате и тушить...ммммconnie_feedbaby.gif

    • Лен - капусту в микроволновку, чуть прогревай и будет тебе счастье. Хотя я чаще всего по старинке в кипяток. А вкусный секрет, я готовлю заправку как на борщ, лук, морковь, томат, и добавляю к рису и фаршу. Во good.gif

    еще рекомендуем