Я здесь:
13
23

Мой урожай))

Это мой урожай слив)) В этом году у меня их много, но я не знаю как законсервировать их.
Я знаю, что можно компот и варенье, но как именно я не знаю. Решила, сначала с вами посоветуюсь, а потом и буду ими заниматься. Подскажите пожалуйста, свои любимые рецепты)))
Я буду ждать с нетерпением))

На какое животное вы похожи? фото 1

Посмотрите, как красиво...

На какое животное вы похожи? фото 2
А вот уже спелые плоды)

На какое животное вы похожи? фото 3
Вы любите сливу?)))
Комментировать от
или
  • У моих родителей тоже в этом году урожай слив и яблок. Сливы можно заморозить ( зимой очень вкусные компоты варить) , сделать компот, сварить варенье, джем, готовить торты и пироги с ней, еще сливовый соус приготовить. Масса вариантов)

    • Рецептики можно? ? ? ? ? ) ) ) ) ) ) )

    • Рецептики можно? ? ? ? ? ) ) ) ) ) ) )

    • Рецептики можно? ? ? ? ? ) ) ) ) ) ) )

    • Cливовый соус "Барбекю"На поллитровую баночку нам понадобится:- 600 г очищенных и нарезанных слив-200 г сахара-1/2 ч.л. соли-1 ч.л. молотого кориандра-кусочек имбиря 2 см-2 зубчика чеснока-1/2 стручка острого перца-4 ст.л. уксуса 9%-1 ч.л. жидкого ольхового дымаЧеснок, имбирь, перец измельчаем, добавляем сливы, соль, сахар, кориандр и варим 30 минут на маленьком огне. Оставляем на 2 часа. Затем вливаем уксус и варим соус еще 10 минут. В конце добавляем ольховый дым и остужаем.

      Варенье я варю просто добавляя сахар по вкусу и по готовности выключаю). 

      Пирог мой любимый: тесто как на шарлотку (2-3 яйца, сахар, разрыхлитель, немного слив масла, пару ложек сметаны,  мука, блендером взбить, а сверху выложить сливы.

    • Ой спасибо большое) ) А что такое ольховый дым?

    • Жидкий дым по-другому, в бутылочках продается. Можно помазать рыбку и запах будет, как от копченой. Другими словами- дым от костра)

    • Спасибо, а то ведь и не знала) ) ) ) Обязательно воспользуюсь вашими советами) ) ) )

  • ой люблю)) только не знаю как консервировать их правильно

  • Люблю, особенно спелую! Очень вкусный джем из сливы, и пироги открытые. Это у вас дома во дворе такая красота?

еще рекомендуем