Я здесь:
  • Виктория Никитина
  • Блог
  • Что стоит непременно попробовать, если вы едете в Испанию 2
1
7

Что стоит непременно попробовать, если вы едете в Испанию 2

4. Паэлья. Национальное испанское блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица. Название происходит от латинского слова patella - «сковорода».

 

Что стоит непременно попробовать, если вы едете в Испанию 2 фото 1

5. Гаспачо - блюдо испанской кухни, холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, прежде всего помидоров. Кроме них, в состав гаспачо входят оливковое масло и чеснок, огурец, сладкий перец, лук, уксус или лимонный сок, соль и могут быть добавлены пряности и хлеб

Что стоит непременно попробовать, если вы едете в Испанию 2 фото 2

6. Туррон.

В наше время существуют десятки разновидностей испанского туррона, в том числе шоколадный туррон, с воздушным рисом, ликером и сухофруктами. Но классическими считаются три вида туррона el almendro из провинции Аликанте:

  • Turrón de Alicante – твердый туррон из меда, сахара, яичного белка и миндаля сорта «маркона»;
  • Turrón de Agramunt – похож на Turrón de Alicante, но вместо миндаля используется фундук или смесь фундука и миндаля;
  • Turrón de Jijona – мягкий туррон. Готовится из тех же ингредиентов, но с добавлением большого количества масла, поэтому по консистенции похож на халву
    Что стоит непременно попробовать, если вы едете в Испанию 2 фото 3
Комментировать от
или
еще рекомендуем