Я здесь:
  • Galina Bazhenova
  • Блог
  • Апельсиново-черничный чизкейк
10
12

Апельсиново-черничный чизкейк

Нам понадобится:


Основа

2 стакана сырых орехов
1 стакан фиников или изюма
щепотка соли
Апельсиновый слой

3 стакана кешью
3/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока
1/2 стакана агавы/кленового сиропа
1/2 стакана растопленного кокосового масла
Сок одного лимона
Цедра апельсина
Щепотка соли
Черничный Слой

2 стакана черники (я использовала свежую - сезон как раз)
1/4 стакана апельсинового слоя

Способ приготовления:
Смешайте орехи и финики/изюм в блендере до однородной консистенции. Придайте форму коржа и уберите в морозилку.

Апельсиновый слой: смешайте все ингредиенты (кроме цедры апельсина) в блендере до однородной консистенции, затем добавьте апельсиновую цедру и перемешайте ложкой. Отложите 1/4 смеси для черничного слоя. Вылейте полученную смесь на вашу основу и уберите в морозилку.
Черничный слой: смешать чернику и 1/4 чашки смеси апельсинового слоя в блендере до кремообразного состояния, но с мелкими кусочками черники для текстуры. Вылейте полученную смесь на апельсиновый слой и уберите в морозилку на сутки.

Стрямкали все быстро - получилось вкусно и полезно)))

Апельсиново-черничный чизкейк фото 1
Комментировать от
или
  • Обожаю этот тортик! good.gif

    • Очень люблю этот тортик. Сама никогда не делала, но Галина права - замечательный десерт для лета.

      • я очень люблю чизкейк, а кто нибудь пробовал сам его делать? Я что то боюсь, что у меня не получится. 

        • делаю летом постоянно - хорошее освежающее лакомство. good.gif

        • я вообще сладенькое люблю, покупной чизкейк пробовала, а вот сама как то не пыталась сделать. Нужно наверное запланировать  на следующие выходные. 

        • я не люблю возиться со сладким, но делается очень приятно. Сложного нет, посуды много не марается, главное - нет печи. Поэтому это блюдо для меня летнее

        • то что летом не печь это большой плюс. Но тут столько орехов нужно, не дешевенький рецепт, я думаю можно грецкими заменить., они как раз  меня есть. 

        • а я порой делаю без этого слоя - норм, вкусно.

        • ну все уговорили, точно сделаю, главное к выходным не забыть)))))

        • ну все уговорили, точно сделаю, главное к выходным не забыть)))))

      еще рекомендуем