Я здесь:
  • Екатерина Верхотурова
  • Блог
  • Сегодня у нас были пончики
5
11

Сегодня у нас были пончики

Дорогие друзья, сегодня я готовила пончикиviannen_10.gif И хочу с вами поделиться своим рецептиком их приготовления, получаются они очень вкусные. Нежные, пышные, одно объедение!
А вот и сам рецептик:
1 маленькая упаковка быстродействующих дрожжей
50гр сливочного масла(растопленного или комнатной температуры)
3 ст.л. сахара
0,5ч.л. соли
2 яйца
1 стакан теплого молока
2-3 стакана муки
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки
Дрожи растворяем с щепоткой сахарка и в теплой водичке, и пока они поднимаются смешиваем яйца с сахаром и солью. Добавляю масло, молоко. Перемешиваем все. Затем добавляем муку и заводим тесто, почти как на булочки, только не такое тугое.

Сегодня у нас были пончики фото 1

Даем тесту отдохнуть минут 40-45
Сегодня у нас были пончики фото 2

Как тесто у нас поднялось, делим на порции и катаем шарики. Потом опять даем тесту отдохнуть минут 10.
Сегодня у нас были пончики фото 3

Делаем колечки. Ставим сковороду и наливаем масло. 
Сегодня у нас были пончики фото 4

Жарим на раскаленной сковороде с каждой стороны до корочки. Жарятся они очень быстро.
Сегодня у нас были пончики фото 5

И вот наш результат)) готовые пончики посыпаем сахарной пудрой и можно садиться пить чай))
Мои сразу почти все смели)))
Комментировать от
или
  • Катя, какая ты молодец. Наверно просто очень вкусно. Возьму на заметку твой рецепт. Как в детстве, с пудрой

  • Еще бы, такую вкуснятину и не смести)))))))))))))) Я уже давно ни чего такого не готовила, но таким рецептиком воспользуюсь обязательно. Как сделаю, то тоже похвалюсь))))))))))))))))))))

еще рекомендуем