Я здесь:
  • Анна Поливанова
  • Блог
  • Сладости для стройности- без сахара и муки)
10
0

Сладости для стройности- без сахара и муки)

Я всегда говорю, что чай - самая вредная еда. Потому что с чаем в рот лезет какая-нибудь сладость. Но я была бы не я, если бы не искала выход из положения. Так вот, наткнулась на несколько вариантов сладостей без сахара и муки. И одну вкусняшку я уже приготовила. Козенак. 

Рассказываю как: 

Нужно:

  • 200 г очищенных семечек
  • 4 ст. л. меда

Приготовление:

Подготавливаем форму для козинаков заранее. На плоскую тарелку укладываем пергамент и слегка смачиваем его холодной водой. Ставим режим «выпечка» на мультиварке и отправляем туда мед. Помешивая массу, ждем, когда она растопится полностью и начнется процесс «карамелизации». Погружаем семечки в чашу, в течение 15 минут периодически помешиваем массу. Горячую смесь выкладываем на тарелку и разравниваем. Пока смесь полностью не застыла, необходимо сделать надрезы, чтобы потом было легче ломать козинаки. Оставляем застывать на полчаса.

 Козинаки получатся гораздо вкуснее, если семечки предварительно подсушить в сухой чаше мультиварки или на сковороде до румяности.

Сладости для стройности-  без сахара и муки) фото 1
Красивый получился, правда?
Комментировать от
или
еще рекомендуем