Я здесь:
36
0

Про перепелов

Перепелов ела раньше, но вкус так и не поняла. Решила сама приготовить, и опять тоже самое - ну не пойму вкус и все.  Вроде вкуснее курицы. но суховатое.  Какого-то аромата или особенного вкуса, присущего перепелкам, не почувствовала. Не гурман я видимо))) А может есть какие-то секреты приготовления?)

Рецепт взяла простой- "Перепелки табака".  обжаривала совсем понемногу с двух сторон, прижав тяжестью. Из специй соль и перец.  Вкусно, но мяса что ли маловато, а костей много. Наверное тем, кто любит возиться именно с косточками, перепела придутся по вкусу)

Про перепелов фото 1

А вот перепела до приготовления

Про перепелов фото 2

Кто ел и любит перепелов напишите, пожалуйста, ваши отзывы об этом блюде) И если кто-то готовил, или знает хороший проверенный рецепт, напишите, буду очень благодарна)

Комментировать от
или
еще рекомендуем