Я здесь:
  • Zoya Ivanova
  • Блог
  • Скрасьте пасмурный осенний день ароматом вкусной пиццы!
19
35

Скрасьте пасмурный осенний день ароматом вкусной пиццы!

Очень вкусная пицца получается и нежная. Тесто сметанное, бездрожжевое.

Скрасьте пасмурный осенний день ароматом вкусной пиццы! фото 1

Рецепт напишу прямо, как делаю:

1.   Сметану 250 гр соединить со щепоткой соды. Перемешать. Добавить 2 столовых ложки растопленного сливочного масла.

2.  2 яйца взбить с чайной ложкой соли. Перемешать.

3.  Соединить все ингредиенты, добавить 2 стакана муки. Перемешать, заместить тесто.

Тесто получается нежным и мягким. Чтобы удобнее было его брать и распределять по форме, именно распределять руками, а не раскатывать, рекомендую смазывать руки маслом.

Или добавить больше муки, тогда тесто будет отлипать от рук, но не будет таким нежным)

Все, тесто готово.

Дальше используйте начинку по вашему желанию.  Я делала одну пиццу с п/копченой колбасой, болгарским перцем, помидорами и сыром, а вторую с консервированными сардинами и овощами с сыром-похоже на рыбный пирожок) Вкусно тоже.

Смазываю тесто кисточкой небольшим количеством растительного масла, можно майонезом, сверху выкладываю колбасу, помидоры, болгарский перец. Смазываю кетчупом и посыпаю сыром.

Тесто делаю тонкое, поэтому готовится пицца быстро.

Комментировать от
или
еще рекомендуем