Я здесь:
  • Zoya Ivanova
  • Блог
  • Ленивые голубцы, адаптированные для Нехочушек)
17
28

Ленивые голубцы, адаптированные для Нехочушек)

Это блюдо появилось в нашем меню очень давно, когда дети были маленькими и не любили есть капусту и все, что с ней связано, например голубцы. Пробовала заменить ленивыми голубцами, но вид этого блюда не вызвал даже доверия у моих детей, не то что аппетит)))

Как же заставить детей есть полезную еду? Вот примерно в таком глубоком раздумье и родился этот рецепт)

Продукты традиционные для голубцов – фарш, рис, капуста, лук, яйцо, соль перец (единственное, что я убрала из рецепта – это томатную пасту), а вот выглядят мои ленивые голубцы, как обычные котлетки, именно это и притупило бдительность маленьких приверед)


Что нам потребуется:

1 куриная грудка

Небольшой кусок капусты

Несколько (3-5) столовых ложек отварного риса

1 яйцо

1 средняя луковица

Соль и перец по вкусу

Кусочек сливочного масла

Точный вес капусты не скажу, положите на ваш вкус. Можно положить меньше риса, но больше капусты.


Приготовление:

Грудку, капусту и лук перемолоть блендером или прокрутить на мясорубке.

Добавить яйцо, рис, соль и перец.

Все перемешать, сформировать котлетки, положить на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон.

После этого в сковороду добавить немного воды, кусочек сливочного масла, накрыть крышкой и потушить на медленном огне минут 10. Это нужно для того, чтобы капуста успела приготовиться. Я перемалываю блендером, поэтому у меня фарш крупноватый - мне так больше нравится. Ну и к тому же, после тушения ваши ленивые голубцы будут еще и сочными)

Вот так легко и просто!

Ленивые голубцы, адаптированные для Нехочушек) фото 1

Ленивые голубцы, адаптированные для Нехочушек) фото 2
Комментировать от
или
  • Очень интересный рецепт))) Для супер нехочушек)))

    • Ммммм, очень аппетитно, судя по фоткам))) А в моём представлении голубцы-это фарш В капусте, а у вас прям новый для меня рецепт:) Спасибо!

      • Классические голубцы-да, фарш в капусте, а есть еще ленивые голубцы-когда все продукты просто перемешиваются и тушатся одной массой) Блюд вкусное получается, но внешний вид у него не очень) А вот так в котлетках все едят)

    • Спасибо за рецепт. Я тоже не умею готовить голубцы, но с такими справлюсь.

    • А я такие делаю еще с морковкой, часто даже без риса, катаю шарики, заливаю томатиком и в духовку! Только овощи я не перемалываю, а режу мелко, тогда тефтельки сочные получаются!

    • Какте аппетитные котлетки! Вы умеете мало того, что предложить интересный рецепт, так ещё подать так, что хочется прямо с тарелкой съесть:)

    • Я такие тоже частенько делаю) Очень нравятся!)))) Особенно когда с голубцами не охота заморачиваться)

    • Ленивые котлетки) Надо будет попробовать, я люблю все такое. И у меня как раз нехочухи.

    • Хороший рецепт и главное для ленивых. Мне подходит. И дома как раз есть капуста и все компоненты. Надо только докупить яйца и сделать по вашему рецепту.

    • Чудесный рецепт! Сама с подозрением отношусь к ленивым голубцам, видимо травма детства :), а как вы показали с удовольствием бы попробовала.

    еще рекомендуем