Я здесь:
  • Юлия Андрийченко
  • Блог
  • Овощное рагу из цукини и баклажанов
2
10

Овощное рагу из цукини и баклажанов

Была я на выходных на рынке и увидела бабуличку, которая продавала цукини. Они мне намного больше нравятся, потому что вкус у них сладенький. У меня принцип, я стараюсь выручать на рынке бабушек. Но есть одно НО, не всех конечно. Потому что бывают такие бабушки похуже молодых. Ну и если цены заоблачные они не ставят. 

Так вот, решила я приготовить рагу, или икру, называйте как хотите. я очень обожаю такую вкуснятину. муж раньше говорил, что не особо любит  тушеные овощи, но ему очень понравилось. Почти все уплел за обе щеки))

Овощное рагу из цукини и баклажанов фото 1
Комментировать от
или
  • А как готовили. Расскажите) рецепт в студию. Я тоже люблю тушеные овощи. А мужикам мясо к ним надо) Одними овощами не наешься)

    • Все мелко нарезаю : цукини, баклажан, лук, морковь, можно помидор. На подсолнечном масле обжариваю , потом уменьшаю  температуру , добавляю томатную пасту, солю, перчю и тушу минут 5.)))приятного аппетита

еще рекомендуем