Я здесь:
  • Ната -  Чайка
  • Блог
  • Салат из капусты с апельсином.
7
0

Салат из капусты с апельсином.

Салат из капусты с апельсином.  фото 1

Уникальность этого  вкусного салата заключается в том, что за счет кусочков сладкого апельсина и кисло-сладкой заправки с апельсиновым соком, казалось бы, самый обычный салат из капусты приобрел совершенно новый вкус.

Ингредиенты:

  • Апельсины (крупные) – 2 шт.
  • Капуста (белокачанная) — 300 гр.
  • Пучок зеленого базилика 
  • Пучок петрушки
  • Несколько перьев зеленого лука
  • Уксус (яблочный или винный) — 3 стол. ложки
  • Оливковое масло — 2 стол. ложки (масло любое растительное)
  • Соль и перец по вкусу.

  • Как приготовить салат из капусты с апельсином:
    1. Чтобы приготовить салат, для начала, берём капусту и тонко нарезаем, а затем немного разминаем со щепоткой соли.
    2. Далее нам необходимо из одного апельсина выдавить сок, чтобы получилось 2 столовые ложки, а второй апельсин чистим и нарезаем ломтиками. Каждый ломтик разрезаем на 4 части.
    3. После этого нарезаем зелень, но только не очень мелко.
    4. Затем нам необходимо сделать заправку. Для этого смешиваем уксус, апельсиновый сок и масло. Всё тщательно взбиваем вилкой.
    5. И в завершение, смешиваем в салатнике зелень, капусту, апельсины и заправку. Солим и перчим по вкусу.

  • Всем хочу пожелать приятного аппетита!
Комментировать от
или
еще рекомендуем