Я здесь:
  • Ната -  Чайка
  • Блог
  • Блюдо дня...закуска "Помидоры с сыром"
10
0

Блюдо дня...закуска "Помидоры с сыром"

 Блюдо дня...закуска "Помидоры с сыром" фото 1

Ингредиенты:

Помидоры - 5 шт.,
сыр - 200 гр.,
грибы - 200 - 250 гр.,(ваши любимые)
репчатый лук - 1 луковица,
яйца - 2 шт.,
топлёное масло - 1/2 ст. ложки
сливочное масло - 15 гр.,
перец - по вкусу,
соль - по вкусу.
Подсушенную булочку (или сухарики  вашего приготовления) - на глаз

Оформить блюдо можно маслинами, оливками, зеленью.

 Блюдо дня...закуска "Помидоры с сыром" фото 3

Приготовление:

Грибы помыть, почистить и отварить. Затем их порезать пластинками и обжарить.
Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на крупной тёрке, подсушенную булку – на мелкой.(сухарики )
Форму для выпечки  смазать сливочным маслом, уложить в неё несколькими слоями помидоры, посыпать их солью и перцем. Сверху выложить грибы и лук.
Яйца взбить с молоком и топлёным маслом, полить помидоры, посыпать сыром и крошками булки.
На стол блюдо подавать в той же посуде, в которой оно готовилось.
 Закуска "Помидоры с сыром" готова!

Приятного аппетита!

Комментировать от
или
еще рекомендуем