Я здесь:
  • Ната -  Чайка
  • Блог
  • Рецепт творожного торта...без выпечки
24
0

Рецепт творожного торта...без выпечки

Рецепт творожного торта...без выпечки фото 1

Ингредиенты:

100 граммов печенья (любого, можно сухой бисквит)

  • Один пакетик ванилина
  • 200 граммов сахара
  • 200 миллилитров сливок
  • 700 граммов творога
  • Две столовых ложки желатина (легкорастворимого)
  • Рецепт творожного торта...без выпечки фото 3

  • Приготовление:
  • Творог поместить в посуду и хорошенько взбить миксером или вилкой до однородной структуры. Далее нужно добавить 100 мл сливок и также тщательно все перемешать. Насыпать сахар и пакетик ванилина, размешать и убрать готовую массу в сторону, чтобы она настоялась.
  • Разводим желатин. Для этого добавляем к нему оставшиеся сливки и ставим на водяную баню. Желательно постоянно помешивать массу до тех пор, пока желатин полностью не растворится.
  • Берем творожную массу, которую отставляли в сторону и добавляем туда готовый желатин. Все тщательно перемешиваем и ставим получившуюся смесь в холодильник минут на 15-20, чтобы она поменяла свою структуру.
  • Тем временем, наломаем печенье в форму, в которой будет наш торт.  Для того, чтобы торт было легко достать, дно формы можно застелить целлофановым пакетиком или пергаментной бумагой. По истечении пятнадцати минут достаем творожную смесь из холодильника. Она должна немного застыть. Вливаем смесь на печенье и ставим в холодильник до полного застывания примерно на 2-3 часа.
  • Рецепт творожного торта...без выпечки фото 5
  • Когда торт будет готов, сверху  украшаем , можно тертым шоколадом, фруктами, ягодами или орехами. На ваше усмотрение.
  • Приятного аппетита!
Комментировать от
или
еще рекомендуем