Я здесь:
  • Ната -  Чайка
  • Блог
  • Рецепт дня..."Овсяное печенье"
23
0

Рецепт дня..."Овсяное печенье"

Рецепт дня..."Овсяное печенье" фото 1

 Классическое, почти диетическое овсяное печенье

Ингредиенты:

Сливочное масло – 100 грамм; 

Хлопья овсяные – 2 стакана;

Мука – 2 ст. ложки;

Яйца – 2 штуки; 

Сахар – 1 ст. ложка. 

Это ингредиенты для самого простого рецепта печенья из овсяной муки. Вы можете добавлять и другие ингредиенты по желанию, можно брать муку в разных пропорциях − 1/2 овсяной и 1/2 пшеничной муки. Кроме того, можно добавлять различную начинку – перемолотые орешки, кусочки шоколада, вафель, изюм, корицу и все, что вздумается.

Шаг 1. Подготовив все продукты, возьмите сливочное масло и хорошо его разотрите в миске до мягкого состояния. Добавить к маслу яйца, хорошенько перемешать получившуюся массу 

Шаг 2. Смешать овсяные хлопья и обычную муку. В этом рецепте нет необходимости перемалывать хлопья, печенье получится хрустящим и вкусным именно благодаря цельным хлопьям. 

Шаг 3. Соединить овсяные хлопья с масляной смесью, добавить сахар, перемешать тесто. Оставить его настояться и пропитаться на 20 минут.

Шаг 4. Включить духовку и разогреть ее до 180 градусов. 

В это время застелить противень пищевой пекарской бумагой и выкладывать получившееся тесто чайной или десертной ложкой на расстоянии около 7 см друг от друга. Массу разравнивать не надо, при выпекании она сама осядет.

Шаг 5. Когда духовка разогреется до нужной температуры, поставьте в нее противень и выпекайте печенье в течение 10-15 минут, в зависимости от мощности вашей духовки. Дать ему немного остыть.

Рецепт дня..."Овсяное печенье" фото 3

 Шоколадное овсяное печенье быстрого приготовления без выпекания.

Ингредиенты:

Полстакана овсяных хлопьев,

0,5 стакана тертого черного шоколада,

1 большой банан,

1 ч. ложка ванильного сахара,

1 ст. ложка тыквенных семечек,

1 ч. ложка какао-порошка.

Приготовление:

Расплавьте шоколад в специальной посуде,  в микроволновой печи (около 40-60 сек)Затем добавьте в нее размягченную вилкой мякоть банана. Далее перемешай все оставшиеся ингредиенты в посуде и  добавьте в нее шоколадную смесь. Теперь на блюдо с пергаментом выложи ложкой 7 небольших печенек. Оставьте охлаждаться в морозильной камере на 1 час. По истечении этого времени  лакомство готово к употреблению!

Приятного аппетита!

Рецепт дня..."Овсяное печенье" фото 5

Шоколадное овсяное печенье с выпеканием в духовке.

Необходимые ингредиенты:

Хлопья овсяные – 80 грамм;

Яйца куриные – 4 штуки; 

Сахар – 80 грамм;

Сливочное масло – 2 столовых ложки (растопленное);

Крахмал – столовая ложка.

Для глазури понадобится: 

Любимый шоколад (молочный или темный без добавок) – половина плитки; Сахарная пудра – 3 столовые ложки; 

Молоко – 3 столовые ложки;

Корица, ванилин – по вкусу.

Шаг 1. Взбить яйца с сахаром, добавить в полученную массу крахмал и овсянку. Если хлопья грубого помола, то необходимо их немного измельчить в блендере или кофемолке.

Шаг 2. Разогреть духовку до 180 градусов, в это время выложить на противень с пекарской бумагой готовую массу с помощью ложки. Чтобы тесто не прилипало, ложку можно предварительно намочить.

Шаг 3. Пока печенье стоит в духовке, приготовьте глазурь. Растопите шоколад в молоке, добавьте туда часть сахарной пудры и корицу.

Шаг 4. Печенье следует выпекать до золотистой корочки, не пересушите. Готовое печенье обмакните в глазурь и дайте остыть. Когда глазурь застынет, посыпьте печенье остатками сахарной пудры. 

Печенье готово, можно приступать к чаепитию!

Приятного аппетита!

Комментировать от
или
  • Я очень люблю овсяное печенье вприкуску с молоком, на ночь иногда себя могу побаловать)

  • Прям таки диетическое? Надо у Сережи спросить, можно или нет такое тем, кто на ПП))

    • Думаю для вас нет скажет, так как ходите на специальные занятия..Просто норму масла нужно меньше или заменить на растительное, но тоже в малой дозе.

  • Давно уже хочу приготовить печенье это, но кажется, что будет невкусным

  • В шоколаде печенье- как выглядит, а на вкус...! Осталось купить продукты для приготовления).

    • Ната, очередная вам благодарность за теплые и вкусные посты! И я не исключение - люблю печенье овсяное.

    • Нямка, самое вкусное, простое и полезное печенье. Спасибо за рецепт!

    • Интересные такие рецепты печенья. Вы все пробовали, вкусно??

      • Вкусы у всех разные..ответить мне сложно, готовила шоколадное  с выпеканием в духовке,моим близким  понравилось.

    • Ничего себе. Как все легко и просто оказывается. Давно хотела сделать такое печенье. Большое спасибо за рецепты. Будем пробовать.

      • Какие вкусные рецептики! Обязательно нужно их попробовать, мое самое любимое с детства печенье!

      • Вкусняшки! Ой,как захотелось))) Хочу шоколадное попробовать. А раз хочется,то будем пробовать))

        • Ой, вы прямо по моему любимому печенью сейчас прошлись! Надо, действительно, научиться самой делать, с чем нравится)

        • Мое самое любимое печенье! Особенно когда свежее!

          • Никогда не слышала про шоколадное овсяное печенье.Беру на заметку

            • У меня сынишка обожает овсяное печенье. Жаль,что я с духовкой на "Вы"emoji_1.gif Все ингредиенты дома есть,надо на выходных отчима попросить помочь,с духовкой дружит,да приготовить.Спасибо,Натаemoji_1.gif

            еще рекомендуем