Я здесь:
  • Ната -  Чайка
  • Блог
  • Вечерний десерт - слойки с яблоками. Дешево и очень вкусно!
4
13

Вечерний десерт - слойки с яблоками. Дешево и очень вкусно!

 Вечерний десерт - слойки с яблоками. Дешево и очень вкусно!  фото 1

Приготовьте слойки с яблоками!

Они будут готовы уже через 10-15 минут при наличии у вас духовки или духового шкафа, а вам даже не придется замешивать тесто и пользоваться скалкой для того, чтобы раскатать его. В этом рецепте слоеное тесто, которое требует многих часов для создания, заменит такое же слоеное, но магазинное - оно стоит не дорого!

 Вечерний десерт - слойки с яблоками. Дешево и очень вкусно!  фото 3

Для создания 4 порций яблочных слоек вам понадобятся:

- 300 г слоеного теста;

- 2 яблока;

- 1 куриное яйцо;

- 100 г сахарного песка;

- 50 г сахарной пудры (для украшения

Такой рецепт приготовления настолько прост, что обязательно станет вашим любимым рецептом десерта, стоит вам лишь один раз попробовать и испечь подобные слойки. Замороженное слоеное тесто продается в любом магазине или супермаркете, поэтому проблем с его приобретением у вас не возникнет. Ну а яблоки просто обязаны быть в любом доме, ведь это фрукт, любимый всеми нами с детства! Купив тесто, дайте ему 1 час для размораживания в тепле - этого времени ему вполне хватит для того, чтобы раскатанные пластины теста стали мягкими и не слиплись между собой.

 Следующим этапом будет нарезка предварительно промытых яблок. Их следует разрезать на четвертинки и вырезать у них семенные коробочки, а затем с помощью острого ножа измельчить на дольки. Для такого блюда отлично подойдут слегка кисловатые зеленые или желтые сорта - они подчеркнут сладость яблочных слоек.

 Вечерний десерт - слойки с яблоками. Дешево и очень вкусно!  фото 5

Затем в сотейник или в небольшую кастрюлю влейте 50 мл воды и нагрейте ее до кипения. Всыпьте в нее сахарный песок и томите на огне около 1 минуты, чтобы все кристаллики сахара как следует растворились. Добавьте в сироп нарезанные яблочные дольки и прокипятите их в течение 1-2 минут, следя за тем, чтобы они сохранили плотность, а не разварились.

 Вечерний десерт - слойки с яблоками. Дешево и очень вкусно!  фото 7

Слоеное тесто нарежьте небольшими прямоугольниками и выложите на смазанную пергаментную бумагу. Для смазывания можно использовать либо маргарин, либо растительное масло без запаха. На каждую слойку поместите по 5-6 карамелизированных яблочных долек. Если вы - сластена, то присыпьте яблочную начинку сахарным песком, но и без этого десерт получится очень вкусным и аппетитным! Взбейте яйцо и кулинарной кисточкой, смоченной в нем, обмажьте все слойки вместе с нарезанными яблоками. Отправьте форму в духовку при 180С на 10-12 минут.

 Вечерний десерт - слойки с яблоками. Дешево и очень вкусно!  фото 9

Как только слоеное тесто поднимется и на его поверхности проступит румяная корочка, то блюдо можно вынимать!

 Вечерний десерт - слойки с яблоками. Дешево и очень вкусно!  фото 11

Испеченным слойкам дайте остыть в течение 5 минут, а затем посыпьте их сахарной пудрой и украсьте листиками мяты, если таковые у вас имеются! Подавайте со свежезаваренным чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Комментировать от
или
еще рекомендуем