Я здесь:
  • Ната -  Чайка
  • Блог
  • Закуска "Французская".- блюдо дня...
10
16

Закуска "Французская".- блюдо дня...

 Закуска  "Французская".- блюдо дня... фото 1

Ингредиенты:

- белки яичные - четыре штуки.
- сыр твердый - 200 грамм
- мука пшеничная - одна столовая ложка
- растительное масло - для фритюра
- зелень петрушки
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1. Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр.
2. Полученную массу посолим, поперчим.
3. Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле.
4. Когда шарики увеличатся в объеме,  вынем их шумовкой из  глубокой сковороды (или специальной посуды для жарки во фритюре)  и подсушим.
5. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки...

Комментировать от
или
еще рекомендуем