Я здесь:
  • Ната -  Чайка
  • Блог
  • Тарталетки с овощами и не только...
7
11

Тарталетки с овощами и не только...

Очень легкие, аппетитные и яркие тарталетки с овощами в домашних условиях - прекрасный вариант закуски для праздничного стола. Минимум калорий, времени и ингредиентов и очень достойный результат.

Тарталетки с овощами и не только... фото 1

Ингредиенты:

  • Тарталетки — 6-8 Штук
  • Огурец — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Зелень — По вкусу
  • Салат — 1 Пучок
  • Сок лимона — 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Описание приготовления:

При наличии готовых корзинок, приготовление закуски не займет у вас более 10 минут. Если же вы хотите испечь их самостоятельно, тогда выделите примерно 1 час вашего времени. Указанные выше ингредиенты - это лишь один из возможных вариантов начинки, так как использовать в рецепт приготовления тарталеток с овощами можно все, что вам по душе, в том числе и запеченные на гриле овощи.
1. Вымойте и обсушите слегка помидор и огурец.
2. Очистите лук и нарежьте полукольцами. Чтобы убрать горечь, можете обдать его кипятком или замариновать, например.
3. Огурец и помидор нарежьте небольшими кубиками.
4. Выложите овощи в салатник. Добавьте измельченную зелень, которая окажется под рукой.
5. Вымытые и обсушенные листья салата просто порвите руками.
6. Заправьте овощи оливковым маслом.
7. Выжмите около 1 ложки сока лимона и полейте сверху. При желании, в этот простой рецепт тарталеток с овощами можно использовать майонез в качестве заправки, но тогда закуска потеряет свою легкость.
8. Осталось только посолить и поперчить немного, как следует перемешать.
9. Наполните каждую корзиночку салатом и выложите на тарелку для подачи. Вот и все, тарталетки с овощами в домашних условиях готовы.

Тарталетки с овощами и не только... фото 3

Тарталетки с ветчиной и помидорами

Готовим сочные и сытные тарталетки с ветчиной и помидорами. Простой рецепт и немного затрат - у вас будут своеобразные мини-пиццы к обеду! Рецепт  тарталеток в домашних условиях

 Для приготовления тарталеток с ветчиной и помидорами нам понадобится любая ветчина или колбаса, сыр твердый, несколько помидоров черри и  еще укроп и петрушку  - для аромата. Можно делать закуску в готовых тарталетках или сделать их самостоятельно. 

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Мука — 250 Грамм
  • Сметана — 100 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Колбаса (ветчина) — 200 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм
  • Помидоры черри — 5-6 Штук
  • Томатная паста — 3 Ст. ложки
  • Специи, зелень — По вкусу

Количество порций: 5-6

Тесто для тарталеток:

Из сметаны, муки и соли смешиваем тесто, добавляем растопленное масло. Можно отправить в холодильник на полчаса.

А пока займемся начинкой. Режем ветчину кольцами.

Режем помидоры,сыр трем на мелкой терке.

Тесто достали из холодильника, раскатали и вырезали кружки.

Тарталетки с овощами и не только... фото 5

Смазываем формочки, выкладываем тесто, проткните вилкой, чтобы не вздувались. Выпекаем минут 15.

Тарталетки с овощами и не только... фото 7

Выкладываем начинку и снова отправляем в духовку на 10 минут. Тарталетки с ветчиной и помидорами готовы.

Приятного аппетита!

Комментировать от
или
еще рекомендуем