Я здесь:
  • Ната -  Чайка
  • Блог
  • Яичница-болтунья в слоёном тесте
3
11

Яичница-болтунья в слоёном тесте

 Яичница-болтунья в слоёном тесте фото 1

<<Яичница-болтунья в слоёном тесте>>

***

Ингредиенты:

Лист слоеного теста — 1 шт.
Яйца куриные — 6 шт.
Шампиньоны — 200 г
Ветчина — 200 г
Сыр — 100 г
Укроп — небольшой пучок
Сливочное масло — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Яйцо для смазки

Приготовление:

1. В сковороде сначала обжариваем грибы.
2. Режем кубиками ветчину.
3. Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут.
4. Сыр трем на терке.
5. Укроп мелко нарезаем.
6. Яйца слегка взбиваем и перемешиваем с сыром и зеленью.
7. Заливаем этой смесью грибы с ветчиной

и готовим помешивая около 4 минут.

Посолить, поперчить.

 Яичница-болтунья в слоёном тесте фото 3

8. Слоеное тесто тонко раскатываем.

По бокам делаемнадрезы

(одинаковое количество с каждой стороны).

 Яичница-болтунья в слоёном тесте фото 5

9. В центр выкладываем начинку. Плетем косичку.

10. Смазываем взбитым и выпекаем

в разогретой до 190* С ..духовке 20-25 минут.

11. Вынимаем из духовки, даем остыть.

 Яичница-болтунья в слоёном тесте фото 7
Комментировать от
или
еще рекомендуем