Я здесь:
  • Ната -  Чайка
  • Блог
  • Вот такой рецептик :"Кабачковый тортик"
6
43

Вот такой рецептик :"Кабачковый тортик"


Вот такой рецептик :"Кабачковый тортик" фото 1

 Блины:3 небольших кабачка,4 яйца,4ст.л. муки,3 ст.л. манки,соль и перец по вкусу.

Начинка №1:2 моркови,2 луковицы,2 помидора,раст.масло для жарки.
Начинка №2:3 плавленных сырка, (я беру сыр гауда)3 вареных яйца,3 зубчика чеснока,2-3 ст.л. майонеза,укроп.
Украшение:св.огурцы,сыр.
Очищаем кабачки и трем на терке-отжимаем сок.Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.Натираем на терке морковь.Помидоры и лук режем.Все вместе пережариваем и остужаем.

Вот такой рецептик :"Кабачковый тортик" фото 3

Печем блины из кабачков.

Вот такой рецептик :"Кабачковый тортик" фото 5

Приготавливаем вторую начинку.Для этого сырки и яйца натираем на терке,укроп режем,чеснок выдавливаем через чесночницу.Смешиваем с майонезом.
Приступаем к собиранию торта.Первый блин смазываем майонезом.

Вот такой рецептик :"Кабачковый тортик" фото 7

Сверху выкладываем почти половину пере жарки.

Вот такой рецептик :"Кабачковый тортик" фото 9

Накрываем вторым блином и выкладываем сырную начинку-половину

Вот такой рецептик :"Кабачковый тортик" фото 11

Затем повторяем:блин-майонез-пере жарка=блин-сырная начинка.Накрываем сверху блином.Смазываем майонезом и выкладываем слой натертого на крупной терке свежего огурца(отжав предварительно сок).По краю выкладываем пере жарку.Посыпаем натертым сыром и укропом.

Вот такой рецептик :"Кабачковый тортик" фото 13

Оставляем на несколько часов в холодильнике.Слои должны пропитаться .
Торт великолепен и нежен!

Комментировать от
или
еще рекомендуем