Я здесь:
  • Ната -  Чайка
  • Блог
  • Рулет кабачковый со шпинатом и курицей
4
7

Рулет кабачковый со шпинатом и курицей

 Рулет кабачковый со шпинатом и курицей фото 1

Предлагаю вам рецепт очень вкусного рулета.

Сначала готовим кабачковое "тесто". У меня было 3 средних кабачка. Натереть их на крупной терке, посолить , оставить на несколько минут и очень хорошо отжать массу, в объеме она уменьшится. Добавить 1 яйцо (крупное), 1 натертую крупную морковку, 2 ч.л. разрыхлителя, поперчить щедро,затем ввести 4 ст.л. муки. Выложить тесто в форму, на промасленную бумагу для выпечки, тонким слоем. Выпекать минут 15-20. Пока корж печется, на растительном масле слегка протушить шпинат, минут 5-7. Нарезать кубиками запеченное куриное мясо. Вынуть корж, сразу выложить на него шпинат, сверху- куриное мясо. При помощи пекарской бумаги аккуратно свернуть рулет, остудить, хотя бы немного, так лучше режется на кусочки, вот такие...

 Рулет кабачковый со шпинатом и курицей фото 3

Рулет можно подавать с любым соусом..Получается вкусно, достаточно сытно.

Приятного всем аппетита!

Комментировать от
или
  • Должно быть очень вкусно, со сметанкой такой рулет, мммм

    • Очень интересно! Я бы и не додумалась из кабачка рулет сотворить.. Максимум - оладушки, или ломтиками пожарить))

    • Кабачки сейчас уже пошли, надо будет попробовать приготовить, но переживаю чтобы рулет не порвался(

      еще рекомендуем