Я здесь:
  • Ната -  Чайка
  • Блог
  • КУРИНОЕ КАРРИ С ЯБЛОКАМИ
5
7

КУРИНОЕ КАРРИ С ЯБЛОКАМИ

КУРИНОЕ КАРРИ С ЯБЛОКАМИ фото 1


КУРИНОЕ КАРРИ С ЯБЛОКАМИ
♨ Ингредиенты:

400-500 г филе куриное
2-3 шт.яблоки
1 шт.лук
100 г курага
1/2 ст.зеленый горошек (замороженный)
2-3 зубчика чеснок
1 ст. л. масло оливковое
2 ч. л.карри (порошок)
1/2 ч. л.тмин (молотый)
по вкусу соль
по вкусу перец черный (молотый)
♨ Приготовление:

В широкую сковороду с высокими бортиками налить
оливковое масло, нагреть, добавить порошок карри
и тмин, перемешать и прогреть 1 мин.
Добавить нарезанное на кусочки куриное филе
и обжарить до готовности.
Выложить на тарелку.

КУРИНОЕ КАРРИ С ЯБЛОКАМИ фото 3

Яблоки промыть, обсушить и нарезать дольками.

КУРИНОЕ КАРРИ С ЯБЛОКАМИ фото 5

В сковороду, где жарилось куриное филе, добавить
яблоки и луковицу, нарезанную полукольцами.
Жарить 5 минут.

КУРИНОЕ КАРРИ С ЯБЛОКАМИ фото 7

Вернуть в сковороду куриное филе.

КУРИНОЕ КАРРИ С ЯБЛОКАМИ фото 9

Курагу промыть, обсушить и тоже добавить в сковороду.

КУРИНОЕ КАРРИ С ЯБЛОКАМИ фото 11

Добавить зеленый горошек, влить 0,5 стакана воды
(бульона), добавить соль, перец, перемешать,
накрыть крышкой и томить 5 мин.

КУРИНОЕ КАРРИ С ЯБЛОКАМИ фото 13

Выложить на тарелку. Подавать с рисом.

КУРИНОЕ КАРРИ С ЯБЛОКАМИ фото 15

Приятного аппетита!

Комментировать от
или
еще рекомендуем