Я здесь:
  • Ирина
  • Блог
  • Флешмоб "Фирменный рецепт"
2
14

Флешмоб "Фирменный рецепт"

Хозяюшки, давайте поделимся рецептами экспресс блюд из серии "я  еще сплю а гости уже едут" вдруг кому то пригодится, всякие бывают ситуации...

 Мой фирменный рецепт передающийся в нашей семье от поколения к поколению,  мои дети с 5 лет умеют готовить

КОВРИЖКУ

1.стакан ( далее ст ) сахара

1 ст крахмала

1 ст муки

250 гр масла или маргарина

3 яйца

 масло растопить, смешать со всеми ингридиентами, должно получиться жидкое тесто. соду на кончике ножа в столовой ложке загасить уксусной эссенцией   влить в тесто и быстро размешать. тесто вылить на противень и запечь до коричневой корочки.

Получится песочный корж 1,5-2 см высотой ( все зависит от того на сколько быстро размешаете в тесте шипучку) Можно кушать так а можно сделать любой торт. Можно уменьшить количество сахара или добавить молоко и разрыхлитель вместо соды с уксусом- получится совсем другое...

Комментировать от
или
  • ​Ко мне вчера гости приезжали, я салатик по быстрому сделала из яиц и картошки. Вареное яйцо и картошку (предварительно отваренную в мундире и почищенную) резать кругами слой яиц перец черный соль, слой картошки так же перец соль, в самом конце сверху майонез. Папа правда в него раньше орешки добавлял и изюм, но я без этого всего люблю. салат называется По-турецки.

    • У меня на такой случай всегда в холодильнике лежит готовое слоеное тесто, я его достаю, раскатываю, и делаю такие слоечки, а начина может быть разной, как с мясом+грибы, так и сладкое, варенье, творог, потом смазываю сверху яйцом и в духовку, получается очень вкусно)

      еще рекомендуем