Я здесь:
  • ❤ЛОСКОВА АНАСТАСИЯ❤
  • Блог
  • Вкуснейшие рубленые печёночные котлеты!
3
5

Вкуснейшие рубленые печёночные котлеты!

Вкуснейшие рубленые печёночные котлеты! фото 1

Ингредиенты :

Печень любая - 700-800 г.,

Яйца - 3 шт.,

Крахмал - 4-5 ст.л.,

Чеснок - 2 зубка,

Лук - 1 шт.,

Соль, черный молотый перец, прованские травы по вкусу,

Растительное масло для жарки.

Способ приготовления очень прост :

Печень помыть, просушить, удалить плёночки и протоки. Если хотите вымочите в молоке. Режем маленькими кусочками.

Вкуснейшие рубленые печёночные котлеты! фото 3

Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета в небольшом количестве раст. масла.

Добавляем к печени яйца, выдавленный чеснок, обжаренный лук, крахмал, соль, перец, травы по вкусу.

Вкуснейшие рубленые печёночные котлеты! фото 5

Хорошо перемешиваем и даём постоять минут 15.

Вкуснейшие рубленые печёночные котлеты! фото 7

Разогреваем хорошо сковороду, добавляем минимальное количество растительного масла, где- то 1 ст.л. Выкладываем аккуратно ложкой как оладьи и обжариваем с обеих сторон котлетки, не пережарьте!!!

Вкуснейшие рубленые печёночные котлеты! фото 9

Печёночные котлеты очень вкусны со сметаной или вашим любимым соусом.

Комментировать от
или
еще рекомендуем