Взять 4 яйца, добавить щепотку соли и стакан сахара - взбивать миксером минут 5. Затем добавить стакан просеянной муки и перемешать всё вместе, снизу вверх, чтобы не осадить взбитую массу. Смазать форму сливочным маслом или маргарином, форму также можно присыпать мукой, а можно и не присыпать. В духовку холодную поставить бисквитное тесто и включить духовку на 200 градусов. Как только духовка наберёт нужную температуру- выпекать 30 минут, а затем переключить на 180 градусов минут на 20-30, всё зависит от духовки. Всё это время духовку не открывать. Попробуйте, обязательно получиться.Успехов вам!
Рецепт хороший, только куда белки девать!?