Я здесь:
  • Маруся
  • Блог
  • Измеряем порцию... по руке =)
16
392

Измеряем порцию... по руке =)

наткнулась на занимательный материал в Инете. решила поделиться:

Измеряем порцию... по руке =) фото 1

Размер порций по руке: сколько есть за один раз

Самый удобный способ определить, сколько пищи есть за завтраком, обедом и ужином, — по размеру своей руки. В старину для заваривания целебных напитков количество травы измеряли рукой больного, в соответствии с ее размером.

Посмотрев на ваши ладони, можно понять, какого размера порция из гарнира и основного блюда будет идеальна.

  • 1 ладонь = 1 порция. Это правило годится для мяса, птицы, рыбы, сыра и хлеба (тонкие куски).
  • Порция каши, кукурузы, бобов, макарон из твердых сортов пшеницы — приблизительно горсть, которая может уместиться на вашей ладони. Порция фруктов — тоже одна горсть. А вот порцию овощей можно так жестко не ограничивать, разрешается съесть за раз две или даже три горсти. Соответственно, порция мяса и гарнира должна уместиться на ваших двух ладонях.
  • Молочные продукты измеряются в кулаках. Одна порция — один кулак.
  • А теперь посмотрите на ваш большой палец. Его длина — размер порции сладостей, которую вы можете съесть за день.

Главное помните, что поесть плотно и переесть — это разные понятия. Чтобы не переесть:

  • используйте посуду небольших размеров и всегда накладывайте чуть меньше;
  • ешьте не спеша. Через минут 15-20, когда мозг получит сигнал о насыщении, вы сможете оценить, сыты ли вы. И если нет, положите добавку.

C уважением,

Михаил Гаврилов, психотерапевт,
главный врач 
"Центра снижения веса доктора Гаврилова"

вспомнился случай из жизни:
у меня знакомая ездила отдыхать в Италию, погуляла по набережной, зашла в кафе, заказала себе пасту фирменную, сидит ждет. заходят в кафе итальянские рабочие, все такие уставшие, чумазые, в робах, руки помыли и сделали заказ. подруга смотрит - им на троих принесли одну (!!!) порцию той же самой пасты, что и ей! они поели, выпили по стакану сока свежевыжатого и пошли дальше работать. а подруга помимо порции пасты, не удержалась и заказала еще себе к чаю пирожное =))
она когда мне рассказывала, мы посмеялись - мол, русская баба коня на скаку... в горящую избу... и все такое, ей калорий нужно больше, чем итальянскому рабочему... а теперь вот задумалась я над своим питанием. прихожу к выводу, что итальянским рабочем быть здоровее и выгоднее.

Комментировать от
или
  • расскажу свой режим питания:
    ​​вот я в офисе работаю. с 8.00 до 17.00 с классическим перерывом с 12.00 до 13.00.  утром дома не могу заставить себя позавтракать в 7 утра! вот хоть ты тресни, не могу! зато к 12-ти дня я вся из себя голодная, набираю в столовой как в совке - первое, второе, третье и компот. и булочку. объедаюсь, короче =) потом борюсь с тяжестью в животе и послеобеденным сном. а дома к 18.00-18.30 - когда мы приходим после детского сада и прогулки по магазинам - я опять голодная жутко! и съедаю на ужин, надо думать, вдвое больше положенного. после 7-ми вечера мы не едим. да после обильного ужина уже и не хочется.
    ​таким образом, получается, что я кушаю всего 2 (о ужас!!!) раза в день, но оба раза по кучище еды просто!
    ​нужно как-то в 9-10 утра себе завтрак устраивать. а потом часика этак в 2-3 дня второй легкий обед. ну чтоб по системе все было. только вот, боюсь, начальство от моей системы в восторге не будет...

    • ​Ага ) Прикольно..Особенно порция в большой палец))))))

    • ​по началу конечно не привычно, так как мы любим порции аж с горкой...а так по чуть чуть и привыкаешь  и организм сам потом привыкает)

      • ​ой, по чуть-чуть кушать замечательно!!! 

        • ​неужели они правда наелись, итальянцы?

          • ну подружка их не спрашивала )))))))
            ​она только рукой махнула на них, а сама за пирожное принялась.
            ​они с мужем, кстати, часто по Европе путешествуют, уверяют, что там многие кушают по много раз в день, но мелкими порциями. у них не зазорно поесть хоть посреди ночи! но грамм 100 гарнира и мааааалипусенький кусочек мяска =)

          • ну мало есть правильно, конечно, но мне кажется не мужчине, у которого тяжелый физический труд

          • думаю, просто у этих итальянских рабочих 2, а то и 3 перерыва на еду =))

          • выгодно так работать)) полдня перерывы))

          • как такой порцией можно насытиться? особенно размером с палец rofl.gif

          • не ну большим пальцем только десерт меряется, то бишь сладенькие конфетки-шоколадки-орешки-мармеладки, то что едят после еды =)
            ​я так поняла, что я в обед должна скушать мяско с ладошку, горсточку гарнира, кулачок творожка и пальчик конфеток.

          • а десертом с палец так вообще сложно насладиться mosking.gif ну а так то всё верно. Порции такими и должны быть.

          • берешь тортик...

            ...и отрезаешь себе кусочек толщиной с большой пальчик...
            ​про высоту ж никто ничего не говорил yahoo.gif

          •  rofl.gif такой тортик как раз для меня....Сейчас я хоть научилась не пробовать. когда пеку, а раньше приходилось пробовать всё, аж тошнило. 

        еще рекомендуем