Я здесь:
  • OLISE
  • Блог
  • Фаршированные помидоры
23
22

Фаршированные помидоры

Фаршировала помидоры... Но не фаршем с рисом, как обычно, а телятиной с грибами.

Телятину (можно взять любое мясо) нарезала на очень мелкие кусочки и тушила до готовности (посолить обязательно)

Грибы (у меня шампиньоны, но можно любые взять) нарезать мелко и обжарить с луком (обжаривала на сливочном масле - для вкуса и аромата)

Муж мне помогал (вырезал серединку из помидорок и ложкой выковыривал семечки). Тут сразу примечание: взяла помидоры потвёрже и не угадала... лучше взять не очень твёрдые... мои получились жестковаты.

Перемешала мясо и грибы, и чайной ложкой нафаршировала.
Сыр натёрла и "засунула" сверху. Да, да... именно засунула, потому что сыра должно быть много - так вкуснее!

 

null

В духовку поставила на 25 минут (пока не расплавится сыр), лучше постоянно наблюдать, иначе помидорки не выдержат жар и полопаются!

 

null

 

null
Комментировать от
или
  • Блин, как же вкусно все выглядит, время ночь, а мне кушать захотелось)

    • Интересно получилось, а я на свой вкус добавила бы еще и чеснок.

      • Средние, особо крупные тоже не очень... дольше пропекаться будут)

        • ну жар духовки на них подействовал хорошо)

            • Выглядит так, что у меня просто слюни текут! У вас золотые руки, однако))) Я в закладки взяла, хочу попробовать.

              • Спасибо, большое!!! Обязательно попробуйте)

              • обязательно, но скорее мужа заставлю делать, потмоу что у самой ни времени, ни правильно растущих рук!)))

            • хм..телятинка... а вкуснотища ккая на фотке то...мммм

              • хорорший рецептик, мы дома обычно фаршировали помидоры консервой "Сардины в масле" с яйцом и плавлеными сырками. И не запекали

                • Так не пробовала)

                • попробуйте, очень вкусная закуска, мы такие помидорочики летом делали. А я с удовольствуем попробую то что вы предлагаете, потом расскажу как получилось

                • Спасибо)

              • Ух какие красавчики, конечно вначале они посимпотичнее выглядят, но ничего на вид вкусненько. 

                • какие они у вас красивые получились,будем ждать лета,сейчас помидоры ужасные на вкус((

                • Очень интересный рецепт ! Я если честно не пробовала вообще фаршированные помидоры.

                  • Я даже с фаршем и рисом никогда не пробовала) очень интересный рецепт.

                  • ммм....кусненько

                    • Какая классная идея и необычная!!!Очень приглянулись ваши помидорчики ,наверно это очень вкусно!!!

                      • Очень вкусно, попробуйте!

                    еще рекомендуем