Я здесь:
44
7

Яблочки

Вот на 100% уверена, что вы засомнваетесь в "нормальности" сочетания продуктов. Я сначала тоже не была уверена, но потом...

Началось всё с того, что говорит мне муж: "Хочу яблоки фаршерованные... РЫБОЙ!!! Перекопала инет, нашла. И вот что из этого вышло.

На три яблочка необходимо:

Половину тушки (филе) судака (любой другой рыбы без косточек)
Соль, перец, растительное масло
Луковица (небольшая)
50 грамм сыра
немного майонеза

 

Приготовление.

Яблоки моем, вырезаем серединку, но не выбрасываем. Вырезанную мякоть трём и добавляем в натёртый сыр, добавляем майонез, перемешиваем.
Рыбу (без костей) режем на мелкие кусочки, обжариваем до готовности с луком, добавляем соль и перец по вкусу.
В яблочные корзиночки выкладываем рыбу, сверху делаем шапку из сырно-майонезно-яблочной смеси.
Запекаем в духовке 15 минут при 180 градусах.

 

null

 

null

Муж оценил! Но, честно говоря, это блюдо на 1 раз или чтобы гостей удивить. Саму яблочную корзинку есть не стоит, не очень... А вот рыбная начинка, пропитанная яблочныи кисло-сладким соком - Наивкуснейшая!!!

Комментировать от
или
  • У меня рука не поднимется так переводить яблоки, я их слишком для этого люблю, хотя сама идея меня поразила.

    • Я тоже думаю, что очень вкусно будет, надо будет приготовить!!!

      • Я тоже люблю сочетание яблока с рыбой и даже "в шубе" делаю яблочную прослойку. Но такой рецепт не пробовала.

        • Интересненький рецептик получается,возьму на вооружение себе!

          • тогда яблоки нужны гигантские)))там начинки то маловато навреное получается

            • В самый раз. Я брала обычного, среднего размера.

            • попробуем)) хотя мне кажется вкусноты маловато))надо побольше

          • Я взяла кисло-сладкие, сорт не важен, главное не сладкие. с кислинкой - самое то)

            • Неожиданно,  ничего подобного не видела и не слышала, может быть не всякое яблоко подойдет, а какой-то определенный сорт.

              • Да, я тоже сначала сомневалась)

                • Очень не обычное блюдо) Яблоки и рыба, как-то мне пока не очень нравится такое сочетание, но надо просто попробовать)

                  • Спасибо за заботу!

                    • Я ему тоже об этом говорила...

                      • Вот мужчины подтверждают! Вкусно)))

                        • Моё сознание упорно отвергает идею, что это хотел муж)) похоже на беременное желаниеblush2.gif

                          • Это наверное очень вкусно. По описанию мне понравилось бдюдо)

                            • Ух ты.. интересненько, надо попробовать для сына такое сделать. Я думаю это вкусненько. 

                              • Я вот представила, какое это блюдо на вкус, и почему-то показалось что вкусно! Обязательно попробую, утка же сочетается с яблоками и апельсинами, так почему рыба, особенно морская, не должна?

                                • Интересное сочитания, не знаю не знаю, чисто для себя не рискнула бы, а для мужа....надо попробовать)))

                                  • Я думаю это сочетание очень понравиться моему мужу! Как нибудь рискну попробовать)

                                    • Ой..А я бы не рискнула ттаклое скушать..Извиняюсь,конечно blush2.gif

                                      • Я тоже сначала думала, что не буду это есть... А попробовала - очень даже))

                                    • Интересно, а вас не насторожило, где это муж пробовал такие рыбно-яблочные корзинки connie_1.gif

                                      • Нет, совсем... Где-то в инете видел)

                                      • scratch_one-s_head.gif ну ладно! Вам виднее! А то мало ли!

                                    • Так муж у вас гурман оказался еще тот) Да и вы молодец,нашли варианты))

                                    • Ммм...а у мня нет сомненый в том что это безумно вкусно...я обязательно попробую)

                                    • бррр....мороз по коже..но только от того что не любитель рыбы...а муж наверно был бы в восторге он любит необычные сочетания

                                    • Я думаю,что моему мужу это блюдо тоже очень понравится.он у меня любит такие сочетания

                                      • Я сначала скептически отнеслась, а когда попробовала, то понравилось. но честно говоря, я его больше не хочу...girl_prepare_fish.gif

                                      • Один разок можно

                                      • Да, на один раз!

                                      •  а почему больше не хотите? готовить проблемно или вкус не очень понравился?

                                      • Готовить не проблема. Я больше люблю печёную рыбу или жареную, а вот такое сочетание на любителя. Сама начинка вкусная, яблоко отдаёт весьсок рыбе, поэтому на вкус не очень.

                                      • а я почти и не люблю, красную ем готовя ее на пару, и люблю еще жареных карасиков) а остальное как то не очень)

                                      • я редко покупаю красную рыбу, а вот наша речная бывает у нас дома часто (спсибо моему папе). я готовлю её по-разному.

                                      • я практически не покупаю ни ту ни ту, так может раз в 2 месяца кусочек рыбки и сделаю))

                                    еще рекомендуем