Я здесь:
  • OLISE
  • Блог
  • Торт "Опавшие листья"
27
623

Торт "Опавшие листья"

Вечером придут гости? Удивите их этим простым, но очень вкусным тортиком!

Для теста:
1,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
1 ч.л. соды гашенной
2 стакана муки
4 яйца

 

Замесить тесто из сметаны, яиц, сахара, муки и соды.
Тесто должно быть, как густая сметана.
Выпекать на сухой сковороде небольшие блинчики.

В рецепте был сметанный крем, но я решила больше с ним не связываться!  Сварила заварной! 

 

 

Заварной крем:
3 стакана молока поставить на маленький огонь. " 3 яйца растереть с 1 ст. сахара и 2 ст.л. муки до однородной массы и вливать тонкой струйкой в горячее, не кипящее, молоко. Постоянно помешивать до загустения, горячая масса консистенцией как манная каша. Поставить остужать. В остывший крем добавить полбанки сгущёнки и 200 гр масла. Всё перемешать.

Остывшие блинчики обмакивать в крем и укладывать на блюдо горкой.
Сверху посыпать ттёртым шоколадом для украшения.
Поставить в холодильник для пропитки на 2-3 часа.
Тортик не очень эффектный внешне, но на вкус очень даже "ОЧЕНЬ"!!!

Действительно, 2х часов вполне хватило для пропитки, но вот утром он стал более нежным.

 

null

 

null
 
Комментировать от
или
  • Я очень рада, что понравилось!!!

    • Я представляю, как вкусно) А почему "опавшие листья"?

      • Видимо потому, что небольшие "блинчики" выкладываются горкой... И получаются опавшие листья.

      • Ольчик как и обещала, отписываюсь. Торт получился просто сказка, такой вкусный и приготовление особо много не требует. Спасибо вам за рецептик, теперь буду иногда готовить и радовать своих. 

    • Конечно, он очень нежный получается, особенно, если постоит подольше. Хотя редко это получается!

      • Расскажите, пожалуйста, про крем! Никогда не делала такой.

        • м-м-мм как же аппетитно выглядит, я что то подобное кушала)

          • Интересная идея: коржи со сметаной, а крем - заварной. Стоит попробовать такой торт.

            • Очень красиво) Думаю, что и по вкусу будет превосходно)

              А вы пробовали?)

              • какой тоортик, вы настоящая мастерица! наверное вкусно очень)

                • Спасибо. Училась пока беременная была, постоянно хотелось выпечки домашней!!!

              • простенький тортик,я не очень люблю возиться с коржами,а заварной крем действительно вкуснее.

                • так домашнего тортика захотелось

                  • Какой интересный тортик...так аппетитно выглядит, и готовится вроде бы легко, надо будет попробывать)

                    • Оооо, обожаю такие тортики простенькие! Спасибо за рецепт! 

                      Покажу мужу - он у нас за готовку отвечает))

                      • Очень интересный рецепт! А главное что простой, у меня муж сладкоежка, надо будет испечь ему)

                        • Я тоже пеку такой торт частенько, только крем делаю с манной каши.

                          • А сметана какой жирности должна быть?                            

                          • Ой когда то помню у кумы моей мамы это был любимый торт ) Я его по фотографии прям узнаю))

                            • Думаю ему если ночку в холодильнике постоять, то вообще вкусным станет.

                            • Прикольный торт, сегодня же его испеку, очень понравился и крем заворной мой любимый. 

                              • Испеките обязательно! Не пожалеете! Приятного аппетита. Расскажите потом, понравился или нет)

                              • Хорошо, обязательно отпишусь сегодня, спасибо. 

                            еще рекомендуем