Я здесь:
  • OLISE
  • Блог
  • Шоколадный брауни
5
5

Шоколадный брауни

Недавно встречалась с подружками в кафе. Есть у нас такое Бульвар-Кафе в центре города. Я заказала десерт — Шоколадный брауни. Всегда мечтала попробовать!

Шоколадный брауни фото 1

И когда мне принесли вот это чудо:

Шоколадный брауни фото 3

я была в восторге. Оформление чУдное. Я ж сразу кинулась фотографировать еду.

Шоколадный брауни фото 4
На что подружка Даша сказала: «Давай, а я буду фотографировать тебя, как ты фотографируешь еду!» Посмеялись конечно))

И вот сегодня я его приготовила: нашла в инете рецепт. даже не один, еСССно, но этот мне больше к душе пришёлся, почему-то.

Сливочное масло (200 гр.) и горький шоколад (200 гр.) растопить вместе на водяной бане и хорошенько перемешать.
3 яйца и 180 гр. сахарной пудры взбить.
Смешать между собой, добавляем 125 гр. просеянной муки и соль (на кончике ножа). Всё перемешиваем. По желанию можно добавить измельчённый грецкий орех. (Я не стала.)
Форму для выпечки застилаем бумагой, выкладываем тесто и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут (написано в рецепте). Моя духовка справилась за 20 минут. Тесто должно быть слегка влажным внутри, не высушенным!
И вот они готовы! Очень шоколадный десерт для сладкоежек!!!

Шоколадный брауни фото 6
Шоколадный брауни фото 7
Ох, и обрадуется мой муж-сладкоежка такому десерту!
Комментировать от
или
  • ​у меня аж слюни потекли! оказывается всё так просто! Я слышала о этом Брауне в передаче "мастер Шеф" ..там вечно его правильно приготовить не могли))))

    • не уверена, что и мой вариант правильный. НО я очень старалась!!!

    • ням-ням, и я хочу такую вкуснятину попробовать ...

    • готовится очень просто! Рекомендую!

    • ага, в выходные приготовлю обязательно, давно не пекла ничего, аж на прошлой неделе.

еще рекомендуем