Я здесь:
  • Лариса. Ильина
  • Блог
  • Шоколадный зефир за 20 минут!
0
6

Шоколадный зефир за 20 минут!

Все знают, что зефир можно есть всем – и язвенникам и трезвинникам! А знали ли вы, что его ещё и очень легко готовить? Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы быстро приготовить вкусный шоколадный домашний зефир.


Шоколадный зефир за 20 минут
Ингредиенты:
- Желатин — 2 ч.л.
- Вода – две трети стакана
- Сахар – три четверти стакана
- Мед — полстакана
- Шоколад 70% — 100г

Приготовление:

Заливаем желатин водой. Когда размокнет – ставим на слабый огонь и добавляем сахар. Помешиваем до полного растворения. Смесь снимаем с огня и немного остужаем.
Растапливаем шоколад. Заливаем в комбайн или блендер желатиновую смесь, мёд и растопленный шоколад. Мешаем 5-10 минут до однородной консистенции. Разливаем будущий зефир в формочки (или в одну, а потом нарезаем квадратиками), и, чтоб затвердел, ставим на 1 час в холодильник. Когда зефир затвердеет, его можно обвалять в сахарной пудре или какао.

Шоколадный зефир за 20 минут! фото 1
Комментировать от
или
еще рекомендуем