Я здесь:
  • Оксана Сергеева
  • Блог
  • Быстрый пирог из слоёного теста
2
32

Быстрый пирог из слоёного теста

Ингредиенты для блюда:
слоеное тесто 500 г
грибы шампиньоны 100 г
сыр 150 г
лук зеленый по вкусу
помидоры 2 шт
соль и специи по вкусу
сметана 100 г
яйца 1 шт
Пошаговый рецепт с фото:
1. Назвать данное блюдо пиццей, конечно, нельзя. Хотя чисто внешне пирог очень схож с пиццей. Слои тут выкладываются также, а за основу тесто будем использовать самое обычное слоеное магазинное. Таким способом можно найти применение остаткам теста и овощей, и получить прекрасный результат в виде ароматного и сытного пирога. Готовится блюдо очень быстро, так что такой рецепт может также выручить, если внезапно нагрянули гости. Подготовим начинку. Она может быть любой. В данном случае, с шампиньонами. Грибы моем и нарезаем пластинами. Немного солим.
Быстрый пирог из слоёного теста фото 1
2. Сыр натираем на крупной терке.
Быстрый пирог из слоёного теста фото 3
3. Мелко нарезаем зеленый лук.
Быстрый пирог из слоёного теста фото 5
4. Помидоры моем, нарезаем тонкими кружочками.
Быстрый пирог из слоёного теста фото 7
5. Теперь пласт слоеного теста тонко раскатываем. Противень или форму застилаем фольгой. Сверху укладываем тесто, оставляя бортики. Теперь на тесто слоями выкладываем начинку. На дно распределяем аккуратно грибы.
Быстрый пирог из слоёного теста фото 9
6. На грибы выложим помидоры и все посыпаем зеленым луком.
Быстрый пирог из слоёного теста фото 11
7. Теперь приготовим "заливку". Смешаем сметану, яйцо и сыр. Добавим соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешаем до однородного состояния.
Быстрый пирог из слоёного теста фото 13
8. Заливаем сырно-сметанной массой пирог. Края пирога аккуратно подворачиваем, стараясь сформировать красивые бортики. Духовку разогреваем до 180С. Ставим противень в духовку и выпекаем пирог при данной температуре около 20-ти минут, пока края не подрумянятся.
Быстрый пирог из слоёного теста фото 15
9. Готовое блюдо слегка остудить и подавать к столу. Вот так за минимальное количество времени из небольшого количества ингредиентов можно приготовить вкусное блюдо. Приглашаем гостей к столу! Приятного аппетита!
Быстрый пирог из слоёного теста фото 17
 
Комментировать от
или
еще рекомендуем