Я здесь:
  • Оля Селивёрстова
  • Блог
  • Бутербродики типа хот-дог
1
1

Бутербродики типа хот-дог

Бутербродики типа хот-дог фото 1
Ингредиенты:
Для теста:
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)

200 мл молока

Для начинки:
150 г сыра типа Гауда

8 сосисок типа "Венских"

Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла
Приготовление:
1.Тесто разделить на шарики по 70 г весом - у меня их вышло 8 штук. Размер - как теннисный мяч.
2.Каждый шарик раскатать в лепешку и положить очищенную сосиску
3.Свернуть как вареник и залепить края, плотно прижимая сосиску к тесту.
4.Разрезать поперек на 8 частей, оставляя корешок неразрезанным.
5.Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом (поставить как пенек), следующий - направо.Следующие действия - в шахматном порядке. В итоге получается такая гусеничка.
Духовку поставить на нагрев на 220 С.
Постелить на противень бумагу для выпечки. Положить булочки на 15 минут на расстойку в теплое место.
Смазать верх яйцом + молоко.
Верх по желанию можно немного смазать кетчупом зигзагами, посыпать пармезаном и укропом.

Выпекать примерно 20 минут или смотрите по вашей духовке - до золотистого цвета.

Бутербродики типа хот-дог фото 1
Бутербродики типа хот-дог фото 2
Бутербродики типа хот-дог фото 3
Бутербродики типа хот-дог фото 4
   
Комментировать от
или
  • Прикольные бутербродики. Аппетитные, аж кушать захотелось...

    еще рекомендуем