Я здесь:
  • Валерия Валерия
  • Блог
  • Гречка по-купечески
1
36

Гречка по-купечески

Увидела в новостях информацию:

Рецепт такой гречки покорил весь мир! Вкуснотища необыкновенная.

Вот такой рецепт.

Ингредиенты :

Гречневая крупа - 150 гр .

Фарш мясной - 250-300 гр .

Лук репчатый - 1 шт.

Томатная паста - 2 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика .

Морковь - 1 шт ( небольшая ) .

Масло растительное - 2-3 ст.л.

На 3 порции .

Приготовление гречки по - купечески ( с фаршем ) :

1. Гречку промыть , подсушить на сковороде , смазанной маслом .

2 . Обжарить мелко порезанный лук , фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.

3 . К мясу и овощам выложить гречку , залить кипятком так , чтобы гречка была слегка прикрыта водой . Посолить . Тушить на медленном огне под крышкой . В готовую гречку по - купечески добавить мелко порезанный чеснок , перемешать . Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист .

Делаю домашним иногда такое блюдо, неплохо получается, особенно для любителей гречки. Вот такая новость!

 
Комментировать от
или
  • Ух-ты, спасибо за рецепт. А я гречку обычно просто варю без всяких добавок.

    еще рекомендуем