Я здесь:
  • Эмма Авилова
  • Блог
  • Фруктовый салат в шоко-тарелочках
4
140

Фруктовый салат в шоко-тарелочках

Фруктовый салат в шоко-тарелочках фото 1

Хочу сделать для своих сюрприз на Новый год — приготовить фруктовый салат и подать его в шоколадных тарелочках. Вот я и подумала, что, наверное, есть еще хозяюшки, которые захотят порадовать в праздничную ночь своих близких и друзей.

С удовольствием делюсь с вами рецептом этого вкусного десерта.

Для приготовления сладкого салатика необходимы следующие продукты:

— 1 апельсин
— 1 мандарин
— 1 банан
— 1 киви
— 2 кольца ананаса
— шоколад плитка (1-2 шт.)
— 1 ст.л. подсолнечного масла
— 5 ст.л. сметаны
— 0,5 ч.л. сахара

Фруктовый салат в шоко-тарелочках фото 3

Кроме этих ингредиентов нужно взять столько воздушных шариков, сколько вы хотите сделать шоко-тарелочок.

Сначала делаем тарелочки из шоколада

Для этого шоколад топим на водяной бане, добавив 1 ст.л. растительного масла (можно заменить сливочным маслом).
Фруктовый салат в шоко-тарелочках фото 5

Фруктовый салат в шоко-тарелочках фото 7

Шарики моем с мылом в теплой воде и надуваем. Размер должен быть, как кулак или меньше.
Фруктовый салат в шоко-тарелочках фото 9

Шарики макаем до половины в шоколадную массу. Из-за того что я взяла тонкие шарики — во время макания шарики лопнули. Остался только один счастливчик. На следующий раз возьму толстые шарики, чтобы было больше тарелочек.
Фруктовый салат в шоко-тарелочках фото 11

На чайную тарелочку наливаем столовую ложку шоколада.
Фруктовый салат в шоко-тарелочках фото 13

Сверху шоколада лепим шарик и отправляем в холодильник на 30 минут.

После 30 минут холода шоколад должен быть твердым. Сверху шарик прокалываем иголкой и оставляем шарить сдуваться. Не ускоряйте процесс, чтобы тарелочка не треснула.
Фруктовый салат в шоко-тарелочках фото 15

Фруктовый салат в шоко-тарелочках фото 17

Совет: если шоколад тает, можно отправить сдуваться шарик в холодильник.

Тем временем, делаем фруктовый салат.

Режем мелкими кусочками киви, предварительно удалив кожуру.
Фруктовый салат в шоко-тарелочках фото 19

Дальше мелко режем мандарин. Правильнее очищать кусочки мандарина от перепонок, но я поленилась.
Фруктовый салат в шоко-тарелочках фото 21

Апельсин режем на мелкие кусочки, удалив кожуру и перепонки.
Фруктовый салат в шоко-тарелочках фото 23

Дальше возьмем ананасы и режем их мелкими кубиками. А теперь бананы. Режем вдоль на четыре части и делаем квадратики.
Фруктовый салат в шоко-тарелочках фото 25

Смешиваем фрукты и наполняем ими шоколадные тарелочки, аккуратно удалив шарик.
Фруктовый салат в шоко-тарелочках фото 27

Сверху поливаем салат взбитой с сахаром сметаной и подаем к мороженому, шампанскому или как самостоятельное блюдо.

Сюрприз готов!

Как думаете, чем можно заменить шарики? Ведь резина в них не пищевая...
   
Комментировать от
или
  • Видела видела многое, но, чтоб формочку шоколадной корзинки с помощью шарика делали нет))) Идея супер!!!! Спасибо!!!

    • Можно просто обвернуть их пищевой пленкой , будет тоже по идее нормально! А рецепт просто чудо !!!!!​

        • Классная идея! Для угощения на Новый год - самое оно. Очень красиво и наверное, невероятно вкусно!​

          еще рекомендуем