Я здесь:
  • Эмма Авилова
  • Блог
  • Салат слоеный с курицей
6
16

Салат слоеный с курицей

Салат слоеный с курицей

Салат слоеный с курицей фото 1


В каждой семье, на любом празднике или в повседневной жизни салаты признаются обязательной частью любого угощения. Салат может появиться на столе в любой момент трапезы, а иногда сам по себе является отдельным блюдом.

Наверное, самый обширный перечень рецептов приходится именно на всевозможные салаты. На десерт подаются сладкие – из фруктов, ягод, орехов, творога, йогурта и сметаны. Летом – из свежих овощей с зеленью, а из вареных овощей или овощей с мясом может оказаться гарниром к основному блюду.

Салат на основе мяса курицы не является чем-то новым, но может получиться нечто иное, это зависит от фантазии кулинара. Я, например, решила сделать его слоеным и добавить именно сушеных белых грибов, которые дарят неповторимый аромат. Можно взять любые другие свежие или замороженные грибы – шампиньоны, опята или вешенки.

Ингредиенты:

1. Куриное филе (грудка, бедро) — 250-300 г
2. Грибы — 200 г
3. Яйца куриные — 4 шт.
4. Морковь — 1 шт.
5. Лук репчатый — 1шт.
6. Сыр — 100 г
7. Майонез — 100 г
8. Зеленый лук — 20 г
9. Масло растительное для жарки

Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать.

Салат слоеный с курицей фото 3


Грибы жарить на медленном огне на масле 25 минут. Тем временем накрошить лук и натереть на крупной терке морковь.

Салат слоеный с курицей фото 5


На другую сковороду налить 1 столовую ложку масла и обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета.

Салат слоеный с курицей фото 7


Куриное филе порезать и выложить в основание салата.
Салат слоеный с курицей фото 9


Смазать измельченную курицу майонезом.

Салат слоеный с курицей фото 11


Вареные яйца натереть на терке и посыпать следующим слоем.

Салат слоеный с курицей фото 13


Выложить жареные лук с морковью.

Салат слоеный с курицей фото 15


Смазать этот слой майонезом.

Салат слоеный с курицей фото 17


Выложить грибы, натереть сверху сыр на мелкой терке и посыпать измельченным зеленым луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Салат слоеный с курицей фото 19


Совет: важно жарить лук и морковь в самом малом количестве масла, то же касается и грибов, иначе салат получится излишне жирным.
   
Комментировать от
или
  • ​Спасибо друзья,за посещение сайта.

    • Так, весь сайт оживился ближе к новому году - все пищу рецепты. Ну и этот салатик я себе в закладки забираю.

      • Ох и жирненький салатик получается! Да уж, соблазняете нас такими вещами вкусными, сидишь слюнками давишься. ​

        • ​Эх,  каллорийная  вкуснятина ))    Очень   сытный  салат  получится.  Я  сейчас  села  на  диету  под  названием  кушаем  меньше ,  меньше  соблазняемся )))  Но  в закладки  я  его  взяла )

          • Инна , ну так на праздник же можно! Или на выходные побаловать семью салатиком. Один раз не считаетсяgirl_wink.gif Я тоже заберу в закладки.

          • Инна , ага, пора к новому году рецептики собирать, тоже, пожалуй, сохраню его себе))) Люблю слоенные салатики.

        еще рекомендуем