Я здесь:
  • Наташа Андреева
  • Блог
  • Заливной пирог с ягодами
3
21

Заливной пирог с ягодами

 
Заливной пирог с ягодами фото 1

Заливной пирог с ягодами фото 3

Ингредиенты:
тесто
●яйцо- 2 шт.
●сахар- 100 гр.
●разрыхлитель- 1 ч.л.
●маргарин или сливочное масло- 120 гр.
●мука 350-400 гр.
для начинки:
●любые ягоды 200-250 гр.
для заливки:
●яйцо- 2 шт.
●сметана- 200 гр.
●сахар- 100 гр.
●мука- 2 ст.л.
Заливной пирог с ягодами фото 5

 

Приготовление:
Тесто. Яйца взбить с сахарным песком. Добавить охлаждённый растопленный маргарин. Размешать разрыхлитель с мукой и добавляя в смесь замесить тесто. Тесто должно получиться как мягкий пластилин. Убрать в холодильник на время приготовления заливки.
Заливка. Взбить яйца с сахарным песком, добавить сметану, муку. У меня разъёмная форма (диаметром 26см.) Из теста сделать дно и высокий бортик, чтобы не вылилась заливка. Выложить ягоды и залить заливкой. Выпекать 35 мин. Пирогу дать остыть. Приятного чаепития!
Заливной пирог с ягодами фото 7
Комментировать от
или
  • ​Как вкусно выглядит! Наталья а вы пробовали уже такой приготовить. Ато иногда картинка не соответсвует рецепту не хотелось бы испортить продукты!!! 

    • я пробовала такой готовить, только у меня сливы были, получился ужасный на вид, но очень вкусный! Правда я в мульте делала...

  • Ой какой солнечный получился!!! Здорово! Скоро как раз сезон!

    еще рекомендуем