Я здесь:
  • Наташа Андреева
  • Блог
  • Маринованный быстрый закусон
0
3

Маринованный быстрый закусон

 Маринованный быстрый закусон фото 1

 Ингредиенты.


1 кг белокочанной капусты
1 кг свежих огурцов
6 зубчиков чеснока

Для маринада: 2 л воды, 10 штучек перца горошком, 1 ст. л. сушеной паприки, г 30 укропа, 2 ст.л. соли, 5 ст. л. сахара, 1/3 ст. подсолн. масла, 0,5 ст. яблочного уксуса.

 

Шинкуем капусту, режем тоненько огурцы, чеснок и укладываем в емкость в последовательности: капуста-огурцы, чеснок-капуста-огурцы,чеснок-капуста.

Маринад: в холодную воду закладываем соль, сахар, перец горошком, паприку, укроп. Доводим до кипения, вливаем уксус, подсол. масло и варим 2-3 мин. Заливаем овощи горячим маринадом, закрываем емкость крышкой и оставляем настаиваться 5 часов.

Комментировать от
или
еще рекомендуем