Я здесь:
  • Наташа Андреева
  • Блог
  • ​БУЛОЧКИ с сосисками
1
87

​БУЛОЧКИ с сосисками

Очень оригинальное оформление булочек с сосисками,мне понравилось!

​БУЛОЧКИ с сосисками фото 1





отличное тесто получается и вот по такому рецепту 1кг муки смешать с сухими дрожжами в маленькой пачке их 11гр В 0,5л теплой кипяченой воды добавить 1 ч.л.соли,100г растительного масла и 5-6 ст.ложек

сахара,все перемешать до полного растворения В миске с тестом сделать углубления и вылить туда воду,замесить тесто,накрыть его полотенцем

и поставить на час в теплое место

Как только ваше тесто подошло,раскатываем его на шарики и даем им отдохнуть 15—20 минут
Из дрожжевого шарика раскатываем продолговатую лепешку и сворачиваем ее рулетом

​БУЛОЧКИ с сосисками фото 3

Рулет раскатываем в жгут,концы соединяем,получается что-то в виде баранки,укладываем
их на противень
​БУЛОЧКИ с сосисками фото 5

Даем тесту подойти минут 30, затем в отверстие каждого кольца вставляем 1/2 часть сосиски или
целую,если это мини сосиски. Верх теста смазываем сырым яйцом,сверху наносим сеточку из
майонеза и по желанию посыпаем мелко нарезанным зеленым луком
(тертым сыром получается тоже очень вкусно и красиво)
​БУЛОЧКИ с сосисками фото 7

Выпекаем в духовке при температуре 180—200С в течении 50—60 минут до появления золотистой корочки.
​БУЛОЧКИ с сосисками фото 9

​БУЛОЧКИ с сосисками фото 11
Комментировать от
или
еще рекомендуем