Я здесь:
  • Ларочка Сибирячка
  • Блог
  • Очень вкусные котлетки
19
0

Очень вкусные котлетки

Доброе утро, девочки, готовила котлеты по новому рецепту и хочу поделиться. Наварила я на днях гречки, да переборщила. Сразу поели, и все, стоит и стоит. Ну что делать, выбрасывать продукты я не привыкла. Стала думать и придумала вот такие котлеты с мясо-гречневым фаршем. 

Очень вкусные котлетки фото 1

 Гречнево-мясные котлеты
Ингредиенты:

• Мясной фарш 500 г*
• Гречневая каша 200 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Яйцо 2 шт.
• Соевый соус 2 ст. л.
• Перец черный молотый, соль по вкусу
• Молотая овсянка для обваливания 

Приготовление:  
Репчатый лук очистить, вымыть, обсушить, мелко порубить ножом или измельчить блендером.
Добавить в мясной фарш остывшую гречневую кашу, измельченный репчатый лук, яйцо, соевый соус, черный молотый перец и соль по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Сформировать из фарша аккуратные котлетки, обвалять их в молотой овсянке.
Обжарить с двух сторон до появления золотисто-румяной корочки. 
Приятного аппетита.

А гречка все равно осталась, так что налепила еще гречневых котлет с грибной икрой, поставила в замарозку. Может вечером пожарю.

Комментировать от
или
еще рекомендуем