Я здесь:
  • Ларочка Сибирячка
  • Блог
  • Ожидание и реальность))))
10
0

Ожидание и реальность))))

Увидела я в нете один вкусный, как мне показалось рецептик пирога из лаваша и фарша, купила продукты, решила испечь.

Ожидание и реальность)))) фото 1
Ожидание и реальность)))) фото 2

на вид вроде бы нормально и в разрезе тоже, но все же не то, что я видела на картинке, не зажаристый получился, и на вкус как запеканка из макарон, вообщем, поели конечно все, но ждала лучшего.
Вот вариант с инета
Ожидание и реальность)))) фото 3

ну а вот и сам рецепт:
Ожидание и реальность)))) фото 4
Ожидание и реальность)))) фото 6


Ожидание и реальность)))) фото 8
Ингредиенты:

Ожидание и реальность)))) фото 10
лаваш тонкий - 1 упак.;
Ожидание и реальность)))) фото 12
фарш - 250-300 г;
Ожидание и реальность)))) фото 14
яйцо - 2-3 шт;
Ожидание и реальность)))) фото 16
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
Ожидание и реальность)))) фото 18
соль, специи,сыр ;

Ожидание и реальность)))) фото 20
Приготовление:

Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).

Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
Комментировать от
или
еще рекомендуем