Я здесь:
  • Ларочка Сибирячка
  • Блог
  • 100 Дней счастья. День 19
11
15

100 Дней счастья. День 19

Всем привет. И вот еще один день заготовок. Сегодня у меня икра грибная классическая, из разных грибов, то есть ассорти. Угощайтесь!

100 Дней счастья. День 19 фото 1

а еще вот счастье мое, сегодня сделали первые хвостики

100 Дней счастья. День 19 фото 2

Бусинка моя!!!!!

Комментировать от
или
  • как всегда....вкусняшка.....а бусинка красотулька....

  • 0,5ст раст масла
    1л. отваренных прокрученных через мясорубку грибов
    2 крупных луковицы
    4-5 зубчиков чеснока
    соль 1,5 ст л
    перец 1ч л
    лаврушка 2 листа
    перец горошком 5 штук
    сксус 9% 1 ст л

    В течение 20мин после закипания отварить грибы в подсоленной воде, обсушить, промыть проточной водой, дать остыть. Перекрутить грибы в мясорубке. Лук мелко порезать, обжарить  на масле, потушить,добавить грибы, оставшееся масло, перцем, солью, положить лавр. Эту смесь 1 часа потушить на слабом огне, в конце добавить уксус и чеснок. Далее икра раскладывается по стерилизованным банкам и укупоривается крышками, переворачиваю банки, закутываю и оставляю до полного остывания, хранится в прохладном месте. В икру можно добавить морковь и тушить вместе с луком, но у меня её сегодня к сожалению не было. Грибы здесь лесные: белые, маховики, обабки, красноголовики

    • красотуля )) хочу грибочков ((( рецепт давай в студию ))

      • Красотка какая с прическойgirl_wink.gif А я грибную икру никогда не пробовалаsorry.gif

        • оо, Лариса, ты терзаешь мою душу, как я люблю грибы, а у нас тут фиг купишь, пришлите мне баночкуgirl_cray2.gif

        • а что за рецепт икры? может поделитесь, я тоже делаю икру из грибов, но моя на вид совсем другая

        • Какая вкуснятина, я о таком только могу мечтать, у нас тут грибов и не сыщешь

          еще рекомендуем