Я здесь:
  • Ларочка Сибирячка
  • Блог
  • Мгновение дня. Наш ужин
21
32

Мгновение дня. Наш ужин

Вот такой вот сегодня у нас ужин

Мгновение дня. Наш ужин фото 1
Оладьи на основе ячневой каши
Мгновение дня. Наш ужин фото 2
Буженина, сегодня делала первый раз
Мгновение дня. Наш ужин фото 3
Ингредиенты:

Кусок свинины (800-900г)
2-3 ч. л. соли
2-3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды

Приготовление:
1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов
5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась

Капустный салатик с помидорами и огурцами.

Мгновение дня. Наш ужин фото 4

и макароны под хреновым соусом, то есть под хреновиной

Комментировать от
или
еще рекомендуем