Я здесь:
  • Анастасия Афанасьева
  • Блог
  • Вкусный гороховый суп. Как сварить?
0
2

Вкусный гороховый суп. Как сварить?

Вкусный гороховый суп. Как сварить? фото 1
Вкусный гороховый суп занимает лидирующие позиции по части супов в нашей семье. Густой, ароматный и сытный он обычно появляется на обеде выходного дня.

Мои мама и бабушка варили этот суп с обязательной свинной рулькой. Именно из-за рульки я не могла довольно долго заставить себя готовить этот суп. Потом кто-то подсказал мне спасительную мысль – заменить рульку (я до сих пор не знаю где ее берут :)) какой-нибудь копченостью, например беконом. Это подвигло меня на покупку гороха, бекона и всего остального и собственно варку супа. И вот уже восемь лет этот суп в моем исполнении радует моих близких! Я всегда замачиваю горох на ночь, мне кажется, что от этого он потом лучше разваривается.

   
Комментировать от
или
еще рекомендуем