Я здесь:
  • Екатерина Гриднева
  • Блог
  • Вкусные и простые сосиски в тесте
4
30

Вкусные и простые сосиски в тесте

решила вчера испечь что-нибудь вкусненькое и быстрое. В интернете нашла этот рецепт сосисок в тесте. Муж долго не хотел верить в то, что я не их не купила. В итоге признал, что у меня вкуснее.

Фото не мое. Но в следующий раз буду фотографировать свои итоги.

Сосиски в тесте

Ингредиенты:
12 сосисок
250 мл. молока
1 яйцо
1 желток
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара
щепотка соли
450-500 гр. муки
11 гр. сухих дрожжей

Приготовление:
В теплое молоко добавить 1 ч.л. сахара и дрожжи, оставить на 10 минут.
Дрожжи должны подойти, появится пышная пена.
Яйцо смешать с оставшимся сахаром и солью.
Добавить оставшееся теплое молоко, дрожжи и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, перемешать.
Добавить муку и замесить тесто.
Тесто разделить на двенадцать частей, скатать колобки.
Из каждого колобка скатать жгут длиной приблизительно в два раза больше чем сосиска.
При помощи скалки придать тесту плоскую форму.
Каждую сосиску обернуть в тесто по спирали.
Выложить на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Желток смешать с 1 ч.л. воды и смазать им сосиски. Дать сосискам постоять минут 15, чтобы тесто немного поднялось. Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов (приблизительно 25-30 минут).

Вкусные и простые сосиски в тесте фото 1

Вкусные и простые сосиски в тесте фото 2
Вкусные и простые сосиски в тесте фото 3
Вкусные и простые сосиски в тесте фото 4
Вкусные и простые сосиски в тесте фото 5
Вкусные и простые сосиски в тесте фото 6
Вкусные и простые сосиски в тесте фото 7
Комментировать от
или
  • Рецепт беру!!! Мой племянник обожает сосиски в тесте. Он на них подсел в школе. У них в столовой продают. Но учителя не особо разрешают скупляться в буфете. Так что он напрягает свою маму, чтобы та ему напекла. Вот рецептик, как раз! Спасибо.​

  • Какие они у Вас аппетитные получились!!!! Спасибо большое, что поделились замечательным рецептом и сделали мастер класс))))))

еще рекомендуем