Я здесь:
  • Александра Ищук
  • Блог
  • Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только
3
85

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 1

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 2

Всем, ну или почти всем, известен давно этот бисквит "Шоколад на кипятке".

Но я например узнала о нем только вчера) Под вечер захотелось чего то "эдакого" сладенького и шоколадного...

Подробный рецепт этой вкуснятины в середине)...

Итак, для самого бисквита нам понадобится:

2 стакана муки

2 стакана сахара

2 яйца

1 стакан молока

1стакан крутого кипятка

6 столовых ложе какао

1,5 чайной ложки соды

1,5 чайной ложки разрыхлителя

1/3 стакана растительного рафинированного масла

ванилин по желанию

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 5

В емкости смешиваем муку, какао, ванилин и разрыхлитель

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 7

до однородной консистенции

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 9

в другую посуду вбиваем яйца и высыпаем сахар

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 11

хорошо перемешиваем(можно миксером)

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 13

вот так вот

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 15

добавляем молоко

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 17

подсолнечное масло

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 19

и хорошо все перемешиваем венчиком

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 21

потом берем нашу первую емкость и вливаем "яично-молочную" смесь

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 23

тщательно смешиваем

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 25

минут 5

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 27

получается густая консистенция

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 29

высыпаем в серединку соду

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 31

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 33

выливаем стакан кипятка

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 35

начинаем быстро все смешивать

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 37

опять же, это можно делать и миксером)

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 39

вот до такого состояния

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 41

смазываем чашу мультиварки маслом

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 43

выливаем наше тесто

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 45

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 47

у меня теста было до отметки 4

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 49

вот

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 51

включаем режим "Выпечка" на 1 цыкл(1 час),а потом еще раз, но в этот раз через 25 минут выключаем, поднимаем крышку и осталяем остывать на минут 15

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 53

пропеклось чудесно

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 55

бысквит получился около 10 см

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 57

шоколадный красавец)

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 59

бисквит лучше резать когда он остынет, потому что буду "развалины старого замка")

у меня вышло 3 коржа(по желанию можно было бы разрезать и на 5)).

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 61

Для кремя можно использовать все что захотите.

у меня это была банка сметаны(250мл)+малиновое варенье+Ароматизатор Ром Dr.Oetker и миндаль

верх посыпала просто сахарной пудрой, а верхушку украсила клубничкой

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 63

лучше конечно что бы тортик настоялся ночь) но мы понятное дело не дождалиь) и когда наша Стеша уснула в 23.00 то мама с папой уселись кушать тортик с чаем)

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 65

а вот так оригинально можно украсить кусочек этого замечательного тортика. это инжир

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 67

в разрезе

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 69

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 71

очееень пористый и сочный.не надо никакой пропитки

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 73

Приятного чаепития!!!

Шоколад на кипятке со сливочно - малиновым кремом. В мультиварке и не только фото 75

Кушаейте на здоровье и с удовольствием!

   
Комментировать от
или
еще рекомендуем