Я здесь:
  • Natalia Zimbal
  • Блог
  • Мои булочки -узелки
8
14

Мои булочки -узелки

    • Испекла для своих любимых вот такие булочки к чаю!

    • Мои булочки -узелки фото 1
Комментировать от
или
  • ​да пожалуйста, хватай которая на тебя смотритmosking.gif

    • ММММММММММММММММММММ, дай пожалуйста вон ту крайненькую слева, какая же вкуснятинааааааааа

      • А рецептик есть? Я тоже хочу попробовать такие булочки испечь.)))) Если можно, то напишите рецепт. спасибо.​

        • Рецепт узелков. Ну тесто самое обычное дрожжевое.Пачечку дрожжейрастворить в тёплом молоке пол литра ,добавить стаканчик сахара можно чуть меньше и хорошо размешать +муки , стаканчика 2 опять мешать чтоб небыло комочков и оставить на пол часа или чуть больше стоб поднялось. Затем добавляем  заранее размягчёный маргарин (НЕрастапливать) и опять перемешиваем уже руками при этом добавляя опять муку, здесь нужно месить и смотреть чтоб муки было неслишком много, но и тесто стало ровным и гладким чтоб от рук отлипало.хорошо вымешиваем руками и опять ставим в тёпленькое место  на минут 45, а если неторопитесь можно и так оставить ток плёнкой верх  прикрыть чтоб тесто несохло.После того как тесто поднялось  отрезаем кусок теста  руками делаем как бы багет режем его на куски 5 -6см сразу же каждый кусочек катаем лодошками как колбаску 2,5 см в диаметре или змейку, берём двумя руками и сворачиваем два конца крест накрест а потом заворачиваем их в серединку с задней стороны т, е, с той стороны на которую вы будете класть на лист и так далее .на лист я клала бумагу специальную, если нет можно мазать маслом.Дать булочкам пол часа постоять подняться, а потом перед посадкой в тёплую уже духовку, смазать взбитым желтком.Думаю что всё рассказалаmosking.gifПриятного чаепития!viannen_10.gif

      • А у меня мама такие любит делать))) вкусно!!!!! Вареньем еще сверху намазать, вообще не оторваться от чаепития))))

        • мы свареньем тоже пили , оссобенно они вкусные когда ещё тёплые, вообще наулёт.Я 2 листа полных спекла, на фотке всё что осталось, хоть сфоткать успелаmosking.gif

        • У нас такая же история, кто не успел, тот опоздал, все и сразу разметают, вкусно же)))))))))))))))))))

      • Ой хотелось бы такие попробывать...а у нас такое не готовят(​

        еще рекомендуем