Я здесь:
  • Елена Смирнова
  • Блог
  • ​Десерт с тыквой и карамелизованными апельсинами.
2
20

​Десерт с тыквой и карамелизованными апельсинами.

​Десерт с тыквой и карамелизованными апельсинами. фото 1
Десерт с тыквой и карамелизованными апельсинами.

Такой десерт получился у меня случайно)) просто жалко было выбрасывать 2 замечательных подсохших шоколадных кексика( которые у меня плохо получились и я их спрятала в холодильнике) и целую тарелку запеченной тыквы).
Десерт спонтанный, поэтому все меры - примерно.
Тыкву порезать на кусочки, чуть-чуть посыпать сахаром и запечь в духовке до мягкости.
Кексики размолоть в блендере и уложить на дно формы. Я взяла стакан.
Растворила желатин, добавила в него сливки, ванильный сахар и много цедры апельсина.
Нагрела все, дала настояться, чтобы сливки впитали ароматы.
Взбила блендером тыкву в пюре, добавила теплые сливки, взбила все в пышную пену, залила в стакан и поставила в холодильник.
Порезала апельсин, немного карамелизовала его и украсила остывший десерт.
Вкус очень нежный получился.
Сын съел с удовольствием, хотя тыкву на дух не переносит)
Думаю чтобы не добавлять ккал можно не добавлять сливки)

Комментировать от
или
еще рекомендуем